Jednoduchý chalupársky čučoriedkový koláč s kefírom

Prečo chalupársky? Takéto rýchle koláče mi pripomínajú pohodové dni na chalupe. Keď vonku krásne svieti slnko, všetko v záhradke rastie, počuť vtáčiky a mamka nás zavolá na kávu. Ku kávičke po dobre odvedenej práci patrí aj koláčik. Najlepší je ten, do ktorého dáme ovocie, čo záhrada dala. A taký je presne aj tento koláč 😊.

Čas prípravy: 50 minút

Čo budeme potrebovať na 16 porcií?

  • 3 vajíčka
  • 50 g kokosového cukru
  • 200 g špaldovej múky
  • 1 lyžičku prášku do pečiva bez fosfátov
  • 60 g jemne mletých ovsených vločiek
  • 250 ml kefíru (môže sa nahradiť kyslou smotanou alebo bielym jogurtom)
  • 60 g rozpusteného ghee masla
  • 200 g čučoriedok

Ako budeme postupovať?

1. Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny.

2. Pridáme preosiatu múku zmiešanú s práškom na pečenie, ovsené vločky a premiešame.

3. Pridáme kefír a maslo a cesto opäť poriadne premiešame.

4. Na záver primiešame čučoriedky a cesto vylejeme do menšieho pekáča.

5. Koláč pečieme na 180 ˚C približne 35 minút.

čučoriedkový koláč

 

koláč s kefírom

Dúfam, že tento vláčny koláč ti pomôže vychutnať skvelo strávený čas napr. v záhradke.

 

Ak rada vypekáš, ale chceš, aby tvoja kuchárska kniha obsahovala aj recepty na hlavné jedlá, raňajky, či rôzne slané snacky, spoznaj naše knihy Z fitka do kuchyne špeciál I, II či III, kde nájdeš kopec receptov na rôzne príležitosti:

fit dezerty

 

A aké ďalšie čučoriedkové koláče môžeš vyskúšať?

Najlepšia maková bublanina s čučoriedkami aj pre vegánov a deti od 2 rokov

Rýchla a jednoduchá bublanina s kokosovou múkou a čučoriedkami

Fantastická bezlepková banánová bábovka s čučoriedkami, navyše bez cukru

Veronika Kašická

Článok bol pridaný dňa 14/08/2020 a zaradený do kategórie: Fitness dezertyReceptyRecepty pre detiRecepty pre deti od 2 rokov   |   Autor: Veronika Kašická

Komentáre