Sezóna jahôd je v plnom prúde, a tak je ten správny čas vytiahnuť plech na pečenie a pripraviť si niečo sladké, voňavé a poctivo domáce.
Táto nadýchaná jahodová bublanina spája jemnú mandľovú chuť s lahodnými šťavnatými jahodami a vďaka kombinácii múk je krásne vláčna. Skvele sa hodí ku káve, na víkendové raňajky aj ako sladká bodka počas letných dní. ☀️
Ako na to?
1
Vajcia s panelou vyšľaháme do peny. Primiešame mlieko a olej.
2
V mise zmiešame celozrnnú špaldovú múku, mandľovú múku a hladkú múku spolu s kypriacim práškom, vanilkou a soľou. Zmes preosejeme k vyšľahanej vaječnej zmesi a dobre premiešame.
3
Cesto nalejeme do formy vystlanej papierom na pečenie a uhladíme.
4
Jahody prekrojíme na polovice a poukladáme nimi celý povrch koláča. Ukladáme ich reznou stranou nahor, aby nepustili do cesta príliš veľa šťavy.
5
Pečieme pri teplote 180 °C približne 40 – 45 minút.
Výživové hodnoty na 1 porciu (1ks):
200 kcal
840 kJ
T:
9 g
B:
5 g
S:
26 g
V:
1.5 g
Nech ti sladké jahodové pečenie prinesie pravú chuť leta. 🍓
Jedlo a varenie ma baví od malička, ale pohyb už menej. To sa odrazilo na mojej váhe, ktorú som začala riešiť v puberte. Zmenila som svoje stravovacie návyky, začala som pravidelne cvičiť, a tak sa zdravý životný štýl stal mojou prirodzenou súčasťou. Popri láske k vareniu som milovala aj fotografovanie, čo sa spojilo do príjemnej formy odovzdávania inšpirácie fanúšikom zdravej výživy. Varím skôr rýchlejšie jedlá, aby mi zostal čas na iné aktivity a varenie sa nestalo vyčerpávajúcou činnosťou, ale radosťou. Môj blog: zdravezivena.cz