Všetky

Hrachové cestoviny s kuracím mäsom a kozím syrom

Recepty
4. okt 2023
Viktória Janov
30 min
4 porcie
hrachové cestoviny
Potrebujeme:
  • 250 g hrachových strukovinových cestovín
  • 200 g kuracích pŕs
  • lyžicu olivového oleja
  • himalájsku/morskú soľ
  • mleté čierne korenie
  • pol lyžičky červenej sladkej papriky
  • 150 g hrášku (môže byť aj mrazený)
  • 200 ml rastlinnej smotany, napríklad sójovej alebo kokosovej
  • 70 g mäkkého kozieho syra

Obľubuješ rýchle recepty hotové do pol hodiny? Tak verím, že ťa poteší tento recept na cestoviny s kuracím mäsom a hráškom. V recepte sú strukovinové cestoviny, použiť však môžeš aj iné. Ich príprava je jednoduchá a obed či večera sú raz-dva na stole.

Ako na to?
1
Uvaríme si cestoviny podľa návodu a odložíme bokom 2 lyžice vody, v ktorej sa varili.
2
Kuracie mäso nakrájame na kúsky a v panvici si zohrejeme olivový olej.
3
Mäso na prudkom ohni orestujeme, aby sa zatiahlo. Pridáme korenie a sladkú papriku a po chvíli aj hrášok. Ešte chvíľku restujeme.
4
Potom pridáme do panvice vodu, v ktorej sa varili cestoviny, a sójovú smotanu. Chvíľku povaríme, aby nám vznikla omáčka.
5
Do panvice pridáme uvarené cestoviny. Premiešame a odstavíme z ohňa.
6
Na konci už len primiešame kozí syr a podávame.

Tip: Použiť môžeme aj iné cestoviny, či už zo strukovín, alebo nejakú výživnejšiu verziu, napríklad celozrnné.

Výživové hodnoty na 1 porciu:

425 kcal

1786 kJ

T:

11 g

B:

35 g

S:

44 g

V:

9 g

jednoduche cestoviny s kuracim masom

Nech ti chutí 😊.

Množstvo inšpirácie nájdeš aj v našich kuchárskych knihách. Kúp si ročné členstvo a my ti jednu pošleme ak darček.

darček pre teba
Viktória Janov
Redaktor vo Fitshaker
Volám sa Viki a som fotografka a blogerka. Mojím najväčším hobby je okrem jogy a cvičenia aj varenie/pečenie a fotenie, takže Fitshaker je super miestom, kde to všetko môžem zrealizovať a podeliť sa s vami o recepty či tipy v kuchyni. Milujem zdravé varenie, kvalitné a sezónne suroviny, rada podporujem domácich dodávateľov a výrobcov potravín a snažím sa vytvárať chutné a výživné recepty. Jedlo je dôležitou súčasťou nášho života a ako sa vraví, sme to čo jeme, takže by nám na tom malo záležať. :-) Môj instagram @viktoria.janov

Kategórie

ReceptyCestovinyJedlá z mäsaRýchle obedy či večere do 30 minút