Táto vajíčková nátierka s ricottou a ančovičkami je výživná, krémová a príjemne svieža. Ricotta jej dodáva jemnú konzistenciu, ančovičky výraznú chuť a bylinky sviežosť.
Skvele sa hodí na veľkonočné pohostenie, raňajky alebo rýchlu večeru, keď chceš niečo jednoduché a zároveň výživné.
Ako na to?
1
Vajcia uvaríme natvrdo, necháme ich vychladnúť, ošúpeme a oddelíme žĺtky od bielkov.
2
Žĺtky roztlačíme vidličkou a zmiešame ich s ricottou, krémovým syrom a horčicou.
3
Pridáme nadrobno nakrájané ančovičky, nasekané bielky, jarnú cibuľku a petržlenovú vňať.
4
Dochutíme soľou a čiernym korením a všetko dôkladne premiešame.
5
Nátierku natrieme na chlieb a ozdobíme reďkovkami a pažítkou.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
185 kcal
777 kJ
T:
16 g
B:
15 g
S:
5 g
V:
0.5 g
Dobrú chuť! 😊
Som Nika, šéfredaktorka Fitshaker blogu. Milujem turistiku, dobré jedlo, prechádzky a západy slnka pri mori. Najväčšou láskou je však pre mňa moja rodina. Ak práve nebehám za svojou dcérkou, pravdepodobne plánujem ďalší výlet do prírody s batohom plným dobrôt!