Jemnulinké, nadýchané a ešte aj plné bielkovín.
Tieto lievance si zamiluješ a podávať ich môžeš s čímkoľvek od sezónneho ovocia až po orieškové maslá. Odporúčame však dať šancu aj vanilkovému tvarohu a karamelizovanému banánu.
Ako na to?
1
Cottage cheese so žĺtkami a javorovým sirupom rozmixujeme dohladka.
2
Pridáme múku, kypriaci prášok, sódu bikarbónu a premiešame.
3
Bielky vyšľaháme dotuha so štipkou soli a opatrne ich vmiešame do hustého cesta.
4
Rozohriatu panvicu zľahka potrieme olejom a na nižšej teplote na nej opekáme lievance dozlatista z oboch strán.
5
Medzitým tvaroh vymiešame s vanilkovou pastou/extraktom a javorovým sirupom podľa chuti.
6
Na panvici rozohrejeme maslo, posypeme ho cukrom a na panvicu položíme pozdĺžne prekrojený banán.
7
Banán necháme pomaly karamelizovať, aspoň 4 minúty z každej strany.
8
Lievance podávame s tvarohovým krémom, karamelizovaným banánom a podľa chuti preliate javorovým sirupom.
Dobrú chuť! 😊
Väčšinu času trávim práve v kuchyni - varením, fotením alebo natáčaním videoreceptov. Tvorbe receptov sa venujem už takmer dekádu a zameriavam sa najmä na zdravšie a jednoduché recepty, ktoré pripravujem z dostupných ingrediencií. Moju tvorbu zdieľam na Instagrame so skvelou komunitou, zároveň som aj autorkou kuchárskej knižky s každodennými receptami. Voľný čas najradšej trávim cestovaním a vysedávaním pri dobrej káve v útulných kaviarňach.