Banánovo-ricottové lievance so škoricou a orieškovým maslom: tip na víkendové raňajky

Recept na tieto ricottové lievance mi skrsol v hlave, keď som si uvedomila, že čoskoro je Medzinárodný deň žien. Tohto roku to vychádza na víkend, tak pevne verím, že sa nám všetkým podarí v tento deň príjemne zrelaxovať. A začať môžeme hneď ráno sladkými raňajkami, ktoré mimochodom zvládnu pripraviť aj naše polovičky ;-).

Doba prípravy: 25-30 min.

Čo budeme potrebovať na 10 ks?

• 2 vajíčka
• 120 g ricotty
• 1 banán (cca 90 g)
• mletú škoricu
• kôru z 1 bio citróna (vynecháme, ak robíme recept pre deti)
• 10 g arašidového masla (ak robíme recept pre deti, použijeme mandľové maslo)
• 90 g celozrnnej špaldovej múky
• 1 lyžičku kypriaceho prášku do pečiva bez fosfátov
• 100 ml mandľového mlieka
• 10 g ghee masla
• lyofilizované ovocie na ozdobu

Ako budeme postupovať?

1. Vajíčka vyšľaháme do peny spolu s ricottou.

2. Pridáme na kašu popučený banán, ten cesto osladí.

3. Premiešame a pridáme škoricu, kôru z citróna, arašidové maslo preosiatu múku s kypriacim práškom a mlieko.

4. Vymiešame stredne husté cesto, z ktorého budeme následne tvoriť lievančeky.

5. Panvicu vymažeme ghee maslom. Ja som na lievančeky použila srdiečkové silikónové tvorítko, ale nie je to nutnosťou.

6. Na panvici pečieme lievančeky, kým nechytia zlatistú farbu.

7. Podávame s arašidovým maslom, lyofilizovaným ovocím a škoricou. 😊

Výživové hodnoty na 1 porciu (5 ks):

Maj nádherný dník! :-)

Ďalšie skvelé recepty nielen na sladké raňajky nájdeš v našich knihách:

Ak máš rada lievance, môžeš pozrieť aj na tieto recepty:

Jednoduché lievance s makom, ktoré ti rozvoňajú kuchyňu

Nadýchané jablkové lievance so škoricou: tip na raňajky aj pre deti od 1 roka

Jogurtovo-mrkvové lievance vhodné aj pre deti od 1 roka

Fantastické tvarohové lievance bez droždia: tip na raňajky aj pre deti od 1 roka

• O autorovi
• Najnovšie príspevky

Veronika Kašická

Redaktorka vo Fitshaker

Ako maskérka v divadle sa stretávam s mnohými vecami, ktoré obsahujú veľa chémie. Preto sa snažím o presadenie prírodnej kozmetiky a zdravého jedla aspoň v osobnom živote. Hľadanie a vytváranie nových veci pre telo a pleť z ingrediencií, ktoré nám ponúka sama príroda je moje veľké hobby. Verím, že jedného dňa si ľudia opäť všimnú, že kvalitné a zdravé prípravky na telo, tvár či vlasy sa dajú pripraviť aj doma bez zruinovania peňaženky.

Najnovšie články od Veronika Kašická (zobraziť všetky)

• Vynikajúce domáce pečené buchty s lekvárom, navyše bez lepku - 1. apríla 2020
• Peťkina premena (- 4 kg): „V hlave som si nastavila, že budem makať a pôjde to.“ - 31. marca 2020
• Jemná chrenová nátierka s Lučinou a kyslou smotanou: tip nielen na Veľkú noc - 30. marca 2020

Článok bol pridaný dňa 04/03/2020 a zaradený do kategórie: Palacinky, lievance a vafleRaňajkyReceptyRecepty pre detiRecepty pre deti od 1,5 rokaRecepty s FITnutkou   |   Autor: Veronika Kašická