Dlho som sa avokádu vyhýbala, pretože som ho nepoznala. Raz sa však ocitol v mojom nákupnom košíku, tak som si o ňom zistila viac a zamilovala si ho. Už som skúšala avokádovú pomazánku, vajíčka s avokádom, tortilly či rôzne šaláty. Lákalo ma však skúsiť avokádo aj na sladko. A potom to prišlo. Recept na avokádo v kokosovom župane je naozaj veľmi jednoduchý. Budú ti stačiť len 3 suroviny, pripravíš ho bleskovo rýchlo a určite ním oslovíš aj nejednu návštevu.
Ako na to?
1
Avokádo prekrojíme napoly, vyberieme kôstku, zbavíme šupky a nakrájame na mesiačiky.
2
Mesiačiky potrieme medom a obalíme v kokose.
3
Rozložíme na plech a pečieme pri teplote 170°C približne 15 minút.
Po tomto avokáde sa zapráši veľmi rýchlo. Ak čakáš návštevu, alebo máš chuť na niečo sladké, určite ho vyskúšaj. Jednoduchý, rýchly a extrémne chutný recept. ;-)
Ďalšie chutné sladkosti nájdeš aj v našej knihe Z fitka do kuchyne špeciál II:
Som šťastná mamina, manželka a pozitívna žienka, ktorá miluje svoju rodinku, zdravé varenie a pečenie. Teším sa, keď môžem skúšať nové suroviny, experimentovať v kuchyni, pretvárať nezdravé koláče na zdravé dobroty, tradičné jedlá na ich netradičné zdravé verzie a obzvlášť tvoriť recepty vhodné pre deti, bezlepkáčov, "bezlaktózových" či histaminikov (medzi ktorých sama patrím). Verím, že moje nápady inšpirujú aj teba! :-)