Blog

Bleskovo rýchly koláč, ktorý zvládnu aj úplné začiatočníčky. Stačí len zmiešať pár surovín a dozdobiť poriadnou dávkou ovocia podľa chuti. Teraz ti padne vhod bobuľové ovocie, ako čučoriedky či maliny. Vychutnaj si tento nadýchaný dezert, ktorý zachutí malým i veľkým. Vyskúšaj sama :-).

Čo budeme potrebovať do formy s priemerom 22 cm?

• 300 g špaldovej múky


• 4 vajíčka


• 100 g hnedého cukru


• 1 prášok do pečiva bez fosfátov


• 1 vanilkový lusk


• 1 dcl kokosového oleja


• 1 dcl vlažnej vody


• 1 PL chia semienok


• domáci džem, plátky mandlí, kvalitnú horkú čokoládu a ovocie podľa chuti na vrch

Ako budeme postupovať?
1. Vymiešame si vajíčka s hnedým cukrom do peny. Následne k nim prilejeme vodu a kokosový olej.
2. V inej miske si zmiešame múku s práškom do pečiva. Túto zmes po lyžičkách vmiešavame k vajíčkam.
3. Nakoniec pridáme vanilkový lusk a 1 PL chia semienok.
4. Cesto vlejeme do formy na pečenie a pečieme asi 30 minút na 160 °C.
5. A teraz prichádza na rad tvoja fantázia. Ja som koláčik natrela domácim broskyňovým džemom, ozdobila plátkami mandlí a nastrúhanou horkou čokoládou. Dokonalú chuť dotvorí aj lesné ovocie. No neboj sa experimentovať, na ozdobu môžeš použiť, čo ti len napadne.

 

 

 

 

Vraví sa že v jednoduchosti je krása. A pri tomto koláčiku to rozhodne platí. Dobrú chuť :-).
Ďalšie tipy na bleskové sladkosti:
Domáca zmrzlina bez výčitiek
Fajnová bezlepková bublanina
Koláč "Bielkovinová bomba"