Všetky
Recepty
Zdravie
Cvičenie
Stravovanie
Všeobecné
Premeny
Fitshaker podcasty
Chudnutie
Pre fitmaminky
Sebarozvoj a motivácia
Tehotenstvo
Myslíme ekologicky!
Fit pobyty a dovolenky

Fajnová bezlepková bublanina s jahodami

Pri tomto rýchlom, zdravom a chutnom recepte stráviš minimum času v kuchyni s maximálnym výsledkom. Na tieto horúce dni ideálne, však? Koláč je veľmi jednoduchý na prípravu a môžeš ho robiť stále dookola a vždy na ňom niečo obmeniť. Napríklad namiesto jahôd použi čučoriedky. Alebo ho potri domácim džemom či gréckym jogurtom. Overený, odskúšaný recept, ktorý poteší každý maškrtný jazýček :-).
Čo budeme potrebovať do plechu s rozmermi 23 x 32 cm?

  • 160 g trstinového cukru (pokojne daj aj menej, ak chceš koláčik menej sladký)

  • 180 g bezlepkovej múky značky PROMIX UNI alebo špaldovej múky, ak nie si celiatik

  • 5 vajec

  • 1 dcl mlieka

  • 75 ml kokosového oleja (alebo 80-100 g roztopeného masla)

  • štipku sódy bikarbóny

  • ½ balíčka kypriaceho prášku bez fosfátov

  • 300 g jahôd

  • 1 ČL masla na vymastenie plechu

  • 1 ČL bezlepkovej strúhanky alebo múky na vysypanie plechu

  • voliteľné: rôzne druhy ovocia (marhule, čučoriedky, maliny...)


Ako budeme postupovať?
1. Žĺtka s cukrom vymiešame ručným mixérom do peny. Pomaly a za stále miešania pridáme mlieko a olej. Múku zmiešanú so štipkou bikarbóny a kypriacim práškom po lyžičkách zamiešavame do cesta.
2. Nakoniec opatrne vareškou vmiešame sneh vyšľahaný z bielkov.
3. Cesto vylejeme na plech, ktorý sme si vymastili maslom a posypali strúhankou. Na záver už len pridáme na vrch nakrájané jahody a necháme piecť vo vyhriatej rúre na 160 stupňov približne 40 minút.
fitshaker-blog-nadychaný-bezlepkovy-kolac1
 
fitshaker-blog-nadychaný-bezlepkovy-kolac2
 
fitshaker-blog-nadychaný-bezlepkovy-kolac3
Uži si tento ľahký koláčik :-).
Ďalšie letné koláčiky:
Muffiny s jahodovým krémom
Čokoládové košíčky s ovocím
Božská torta s ríbezľami
Fotka autora
Alžbeta Jánošíková
Redaktor vo Fitshaker

Som zakladateľka online ženského magazínu Ženuškáreň, prostredníctvom ktorého ponúkam inšpiráciu a motiváciu ako žiť lepšie, zdravšie a kvalitnejšie. Napísala som knihu pre ženy Tvoja kniha do kabelky. Spolupodieľala som sa aj na tvorbe bestsellerov Z fitka do kuchyne, Fitness diár, Fitness kalendár. Žiť zdravo pre mňa znamená prijať samú seba so všetkými nedokonalosťami, nájsť rovnováhu a byť šťastná.

Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.