Prístup na túto stránku majú len registrovaní návštevníci

Registrácia je zadarmo, odkaz nájdeš nižšie ;-)

Tvoja e-mailová adresa

Tvoje heslo

alebo sa prihlás cez facebook/ twitter

Späť na klasické prihlásenie

Nevieš si spomenúť na svoje heslo? Získaj nové na tejto stránke!

Ešte nie si zaregistrovaná? Registruj sa zdarma TU.

VIANOČNÝ DARČEK!

Máš od nás PREMIUM členstvo zadarmo až do 26.12.2015 do polnoci. Aby si stihla aspoň trošku spáliť tie vianočné koláčiky ;-)

Prajeme príjemné cvičenie :-)

Fitshaker tím

Ukončenie testu

Naozaj chceš predčasne ukončiť test? Nezistíš tak, aké cvičenie je pre teba najlepšie.

Naozaj chceš vynulovať svoje štatistiky?

Kliknutím na Áno zmažeš štatistiky – deň cvičenia, odcvičené hodiny a spálené kalórie.

Chceš si zmeniť program?

Momentálne máš nastavený program . Chceš ho zmeniť na program Zapekaný karfiol s chrumkavou krustou: zdravý obed pre celiatikov aj vegetariánov?

Zapekaný karfiol s chrumkavou krustou: zdravý obed pre celiatikov aj vegetariánov

Vytlačiť

Vynikajúci recept ako dostať do detí, manžela, či takej sestry kopec zeleniny v chutnej forme. Zapekaný karfiol so zemiakmi, šampiňónmi, cherry paradajkami, ktorý je podčiarknutý chuťou syru čedar, a to všetko je zahalené do chrumkavej krusty. Toto je recept na zdravý zeleninový obed prezlečený do naozaj príťažlivých chutných šiat. Vhodný pre celiatikov i vegetariánov. :-)

Doba prípravy: 60 minút

Čo budeme potrebovať na 12 ks?

  • 1 čerstvý stredne veľký karfiol
  • morskú/himalájsku soľ
  • 3 lyžice olivového oleja
  • 1 stredne veľkú bielu cibuľu
  • 4 stredne veľké zemiaky
  • 2 hrste čerstvých šampiňónov
  • 2 hrste cherry paradajok
  • 4 vajíčka
  • 150 g syru chedar
  • 1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate
  • mleté čierne korenie
  • mletú rascu
  • maslo na vymastenie zapekacej misky
  • 3 lyžice smotany na šľahanie 33%

Ako budeme postupovať?

1. Karfiol očistíme, umyjeme, nakrájame na malé ružičky.

2. Dáme do hrnca a varíme v osolenej vode do zmäknutia.

3. Medzitým na olivovom oleji orestujeme na drobno nakrajanú cibuľu, pridáme nahrubo nastrúhané zemiaky (tie sme predtým umyli a zbavili povrchovej šupky, potom nastrúhali).

4. Pridáme umyté a nakrajané šampiňóny a cherry paradajky.

5. Chvíľu restujeme, potom odstavíme z plameňa.

6. Keď je karfiol uvarený, necháme ho chvíľu vychladnúť.

7. Potom zmiešame so zeleninovou zmesou, 2 vajíčkami, nastrúhaným syrom chedar, nasekanou petržlenovou vňaťou, pridáme koreniny a osolíme.

8. Celú hmotu premiestnime do vopred maslom vymastenej sklenenej zapekacej misy.

9. Zvyšné 2 vajíčka rozmiešame so smotanou, potom tekutinou polejeme vrch cesta.

10. Dáme zapiecť do vyhriatej rúry na 180°C po dobu 25 až 30 minút.

karfiol

 

zapekaný karfiol

 

karfiol recept

 

bezmäsité jedlá

Prajem ti dobrú chuť! :-)

 

Kopec ďalších zaujímavých receptov nájdeš aj v našich knihách Z fitka do kuchyne:

 

Karfiol môžeš využiť aj v týchto receptoch:

Krémová karfiolová polievka – skvelá na obed aj na večeru

Šalát s karfiolom, vajíčkom a inou zeleninou – perfektná voľba pre fit večeru

Bryndzové karfušky – keď nevieš odolať slovenskej dobrote, no pripravíš ju zdravšie

Alžbeta Jánošíková

Alžbeta Jánošíková

Som vášnivá kuchárka, avšak trošku odlišná. Miesto krémešov a sacherovej torty pečiem cviklovú tortu a zelerové hranolky. Prečo som iná? Diagnóza - celiakia. Dôvod, kvôli ktorému nesie môj jedálniček nálepku gluten free. V súčasnosti je nás „špeciálnych stravníkov" čoraz viac a viac. Mnohí sa cítia bezradní, tak ako som sa cítila na začiatku aj ja. Preto som sa rozhodla založiť web www.fit-way.sk zameraný na cvičenie a špeciálnu výživu (bezlepkovú, bez laktózy, raw, vegan..), ktorý poskytuje pomoc a motiváciu v podobe receptov pre všetkých nás - „špeciálnych".
Alžbeta Jánošíková

Článok bol pridaný dňa 05/07/2018 a zaradený do kategórie: BezlepkovéReceptyVegetariánske   |   Autor: Alžbeta Jánošíková

Komentáre

Vyhľadávanie

Nové cvičebné videá!

Nové cvičebné videá!
×

Sleduj priame prenosy zdarma!

Cvič podľa videí, alebo sa inšpiruj našimi video diskusiami o zdraví a chudnutí. Registrácia je zdarma.