Asi by sme ťažko hľadali domácnosť, kde by na vianočnom stole chýbali sladké a voňavé medovníčky. Určite ich pripravuješ aj ty, však? A nechcela by si ich skúsiť na trošku zdravší spôsob, a predsa tak lahodné a chutné? Prinášame ti netradičnú kombináciu múk a ingrediencií, ktoré im dodajú neodolateľnú chuť a ľahkosť.
Vyskúšaj sama. ❤️
Ako na to?
1
Zmiešame múku, sódu a koreniny. Maslo môžeme roztopiť, aby sa nám s ním dobre pracovalo. Potom pracujeme s vychladnutým maslom, nie horúcim, kvôli vajíčkam.
2
Maslo vymiešame s medom a nakoniec s vajíčkami a pridáme do suchej časti cesta.
3
Dobre vypracujeme cesto, ktoré si potom necháme odležať na hodinku v chladničke.
4
Cesto si rozdelíme a vyvaľkáme na cca 0,5 cm. Vykrajujeme medovníčky, ktoré poukladáme na papierom vyložený plech.
5
Potrieme rozšľahaným vajíčkom. Môžeme ozdobiť orieškom, hrozienkami alebo podľa vlastnej fantázie. Pečieme na 180 °C cca 10 minút.
TIP: Medovníčky uskladňujeme v uzavretej nádobe, do ktorej si môžeme ešte pridať celú škoricu, badián a kardamón. Korenie nám medovníčky ešte viac prevonia.
Prajem úžasnú chuť! 😊
