Tip na zdravú desiatu aj pre fitnessákov: Rýchly koláč s čoko proteínom a jostou

Sezóna bobuľového ovocia je v plnom prúde, preto odporúčame využiť to, čo záhradka ponúka. Takéto ovocie môžeme pridať do hocijakého koláča. Dnes to bude proteínový koláčik, ktorý je fajn na raňajky, alebo pred tréningom, či len tak pre návštevu, alebo pre radosť. Tento koláčik je s jostou, ale pokojne môžeme pridať aj iné ovocie ako maliny či čučoriedky. Taktiež môžeme čokoládový proteín nahradiť vanilkovým, pre svetlejšiu verziu koláčika.

Doba prípravy: 25 – 30  minút

Čo budeme potrebovať?

  • 3 vajíčka
  • 3 lyžice trstinového cukru (príp. kokosového)
  • 1 hrnček kvalitného mlieka
  • 3 lyžice bio slnečnicového oleja
  • 6 lyžíc čokoládového proteínu
  • 6 lyžíc hladkej špaldovej múky
  • 1 kypriaci prášok bez fosfátov
  • cca 1 hrnček josty (príp. iné bobuľové ovocie)

Ako budeme postupovať?

1. V mixéri vyšľaháme vajíčka s cukrom do peny, miešame aspoň 3 minúty, aby sa urobila pekná pena.

2. Pridáme hrnček vlažného mlieka a olej a ďalej miešame.

3. Potom pridáme sypké suroviny, teda proteín, špaldovú múky a kypriaci prášok.

4. Plech na pečenie o rozmere 32 x 19 cm  vystelieme papierom na pečenie a nalejeme naň cesto.

5. Na cesto poukladáme jostu, prípadne iné bobuľové ovocie a dáme piecť koláčik do rúry na 15-20 minút pri teplote 180 °C.

rýchly koláč

 

cokoladovy kolac

 

čokoládový koláč

 

koláč

Taaaak, už len zaželať dobrú chuť! :-)

 

Fantastické koláče, ktoré si môžeš dať bez strachu o svoju postavu, ti ponúkame aj v knihe Z fitka do kuchyne 3:

jednoduche kolace

 

Pýtaš sa, kde ešte využiť proteín?

Recept na flapjack – urob si z toho svoju obľúbenú fit tyčinku

Tvarohovo-proteínové muffiny – a nepotrebuješ ani košíčky, stačia ti šálky

Proteínové palacinky – skvelá voľba na raňajky, či ako chutný dezert

Viktória Janov

Viktória Janov

Redaktorka vo Fitshaker
Volám sa Viki a som fotografka a blogerka. Mojím najväčším hobby je okrem jogy a cvičenia aj varenie/pečenie a fotenie, takže Fitshaker je super miestom, kde to všetko môžem zrealizovať a podeliť sa s vami o recepty či tipy v kuchyni. Milujem zdravé varenie, kvalitné a sezónne suroviny, rada podporujem domácich dodávateľov a výrobcov potravín a snažím sa vytvárať chutné a výživné recepty. Jedlo je dôležitou súčasťou nášho života a ako sa vraví, sme to čo jeme, takže by nám na tom malo záležať. :-) Môj food blog victoriakitchenstories.com
Viktória Janov

Článok bol pridaný dňa 14/07/2018 a zaradený do kategórie: DesiataFitness dezertyPotréningovéRaňajkyRecepty   |   Autor: Viktória Janov

Komentáre