Tento úžasne vláčny koláč prevonia váš domov pravou jesennou atmosférou. V kombinácii
s obľúbeným čajom či kávičkou poteší nielen vaše zmysly, ale aj dušu. Jeho príprava
je jednoduchá, chuť dokonale vyvážená a zároveň bohatá na živiny.
Ideálny dezert pre každú príležitosť, ktorý vás nabije energiou.
Ako na to?
1
Rúru predhrejeme na 180 °C.
2
V menšej miske zmiešame múku, prášok do pečenia, sódu, soľ a všetky korenia (škoricu, muškátový oriešok, zázvor).
3
V druhej, väčšej miske, vyšľaháme vajcia s hnedým trstinovým cukrom. Pridáme roztopené maslo a vanilku, a všetko dobre premiešame.
4
Postupne vmiešame sypkú zmes do mokrej zmesi. Potom pridáme nasekané vlašské orechy, nadrobno nakrájané datle a najemno nastrúhanú mrkvu. Dobre premiešame, aby sa suroviny spojili.
5
Cesto vylejeme do formy (24 x 37 cm) vystlanej papierom na pečenie. Pečieme približne 40 minút v predhriatej rúre na 180 °C, kým koláč nezíska zlatistý vzhľad a neprejde testom špajdle.
6
Keď je koláč upečený a vychladnutý, pripravíme krém. Vyšľaháme lučinu spolu s vanilkovým cukrom a práškovým trstinovým cukrom, až kým nevznikne hladká zmes.
7
Krém natrieme na vrch vychladnutého koláča a koláč je pripravený na podávanie.
Výživové hodnoty na 1 ks:
267 kcal
1121 kJ
T:
16 g
B:
6 g
S:
23 g
V:
2 g
Vychutnajte si túto jesennú atmosféru, ktorá pohladí telo aj dušu.
Dobrú chuť!
Šťavnatý mrkvový koláč je skvelým spoločníkom nielen k šálke kávy, ale aj k príjemným chvíľam stráveným pri dobrej knihe. Na našom Fitshaker e-shope nájdete knihy, ktoré vám pomôžu na ceste za zdravším životným štýlom, ale aj inšpiratívne tituly plné chutných receptov.
Objavte nové nápady pre vaše kuchárske dobrodružstvá a užívajte si fit pečenie, ktoré ladí s vašimi cieľmi.
Kúsok mrkvového koláča a dobrá kniha – dokonalá kombinácia pre dušu aj telo!
Mojou životnou filozofiou je žiť v harmónii mysle, tela a duše. Som absolútnym milovníkom jedla, ktoré by malo byť z môjho pohľadu vždy vyvážené, nutrične bohaté a z tých najkvalitnejších surovín. Vysoká kvalita neznamená vždy aj vysokú cenu, rovnako ako vysoká cena nezaručuje kvalitu. Pohyb je mojím prostriedkom ako vypnúť. Fascinuje ma, čo telo všetko dokáže, koľko sily v sebe skrýva. Čo dáte, to sa vám vráti, a u vášho tela to platí dvojnásobne. Verím, že moje články vám budú pomáhať pri hľadaní svojich vlastných odpovedí a moje recepty obohatia vašu kuchyňu. Ak máš radšej instagram, môžeš ma sledovať ako @foodistheroot