Sladké raňajky či posýpka na zmrzlinu: kávovo-kokosová granola

Táto kávová granola plná zdravých ingrediencií sa ľahko pripravuje, je z jednoduchých surovín, a je ideálna pre milovníkov kávy! Silne uvarená káva prepožičiava tejto zdravej domácej pochúťke perfektnú vôňu. Vlastné müsli je vynikajúcim doplnkom k veľkému množstvu pochutín. Oslaď si raňajky, použi ako dezert či si granolou posyp zmrzlinu alebo misku ovsených vločiek.

Čas prípravy: 35 minút

Čo budeme potrebovať 5 x 2,5 dl pohár?

  • 3 šálky ovsených vločiek
  • 1 šálku orechov (napr. mandle, vlašské, pekanové jemne nasekané)
  • 2 šálky nesladeného drveného kokosu
  • 2 lyžice bio kakaa
  • 1/4 šálky chia semienok
  • 1/4 lyžičky morskej soli
  • 1 lyžičku mletej škorice
  • 1/2 šálky silne uvarenej kávy (ja som použila 3 presá po 65 ml)
  • 1/2 šálky domáceho medu (alebo podľa vlastnej chuti)
  • 1/4 šálky kokosového oleja (rozpusteného)
  • 1 lyžičku čistého vanilkového extraktu
  • cca ½ šálky horkej čokolády (voliteľné)

Ako budeme postupovať?

1. Predhrejeme si rúru na 160 ˚C .

2. Vo veľkej mise rozmiešame ovos, orechy, kokos, kakaový prášok , chia, soľ, škoricu.

3. V druhej miske zmiešame kávu, med, rozpustený kokosový olej a vanilku.

4. Obsah oboch misiek zmiešame dokopy, rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potom pečieme 25 minút a premiešame každých 5-10 minút.

5. Ak nedávame čokoládu, tento krok vynecháme. Dve minúty pred koncom pridáme čokoládové lupienky, necháme chvíľku roztopiť a potom jemne premiešame. Čokoláda sa nalepí na granolu a vytvorí chrumkavé guľky.

6. Vyberieme z rúry a necháme úplne vychladnúť.

7. Môžeme uchovávať vo vzduchotesnej nádobe až 2 týždne.

 

Tip: Odporúčam granolu pripraviť večer, aby sme ju mali ráno hneď poruke.

kokosová granola

 

sladke ranajky

 

domace musli

 

domáce musli

Prajem nech ti chutí a máš krásny deň! :-)

 

Skvelé recepty aj na podobné dobrôtky nájdeš aj v našich knihách:

co na ranajky

 

Nabudúce môžeš vyskúšať pripraviť tieto recepty:

Domáca čokoládová granola: tip na rýchle výživné raňajky

Tip na raňajky aj pre deti od 2 rokov: domáca granola s pečenými jablkami

Chrumkavá raňajková granola alias domáce müsli

Tip na zdravé chrumkavé raňajky: ovocné crumble

Antónia Puškášová

Článok bol pridaný dňa 19/05/2020 a zaradený do kategórie: RaňajkyRecepty   |   Autor: Antónia Puškášová

Komentáre