Domáca čokoládová granola: tip na rýchle výživné raňajky

Domáca granola musí byť u nás v špajze prichystaná vždy. Keď ráno nestíhame raňajky, je to ten najrýchlejší spôsob, ako si pripraviť niečo chutné a výživné. Stačí ju zmiešať s bielym jogurtom, ochutiť lyžičkou domáceho džemu a máš hotovo. Prípadne môžeš pridať i nastrúhané jablko či hrušku. Príprava je nesmierne jednoduchá, vieš presne, čo si do receptu použila a vyhneš sa kupovaným polotovarom. S minimom námahy a maximálnym pôžitkom. Kto vyskúša? :-)

Doba prípravy: 10 minút + 25 minút pečenie

Čo budeme potrebovať na 1 plech granoly (cca 15 porcií)?

2,5 šálky vločiek (cca 250g) (ja som použila mix ovsené, ražné, jačmenné a špaldové)

3 lyžice kokosu (cca 30g)

2 lyžice bio kakaa (cca 20g)

1 lyžičku mletej škorice

3 lyžičky kokosového cukru (cca 15g) (príp. domáceho medu)

70 g kvalitného masla

Po upečení a vychladnutí pridáme:

semienka a oriešky podľa chuti (cca 30 g napr. slnečnicové, konopné, ľanové, mandle či kešu)

4 kocky nasekanej aspoň 70 % čokolády (cca 20 g)

mrazom sušené ovocie (cca 20 g napr. maliny a jahody)

Ako budeme postupovať?

1. Suché ingrediencie dobre premiešame.
2. Pridáme roztopené maslo a zamiešame. Ak použijeme ako sladidlo med, zmiešame ho s maslom.
3. Rúru rozohrejeme na 140 °C.
4. Pečieme cca 25 minút - asi 2x granolu počas pečenia premiešame, aby sa upiekla rovnomerne.
5. Keď vychladne, pridáme oriešky, semienka, čokoládu a prípadne i sušené ovocko. Presne, čo máme radi.
A malý tip: Oriešky a semienka do granoly pridávame až po upečení, keďže orechové pečenie nie je veľmi zdravé a netreba to s ním preháňať.

Výživové hodnoty na 1 porciu:

Kalorické hodnoty	Tuky	Sacharidy	Bielkoviny	Vláknina
599 kJ 143 kcal	8 g	14 g	3 g	2 g

Dobrú chuť :-)!

Skvelé recepty pre detičky nájdeš aj v našej knihe Zdraví papkáči.

Nech sa páči, tu sú ďalšie inšpirácie na domácu granolu:
Tip na raňajky aj pre deti od 2 rokov: domáca granola s pečenými jablkami
Tip na zdravé chrumkavé raňajky: ovocné crumble
Chceš si pripraviť chrumkavé raňajky? Recept na domácu kváskovú granolu TU

Romana Cibulková

Redaktor vo Fitshaker

Milujem poctivé veci, nechávam sa inšpirovať šikovnými ľuďmi a bavím sa knižkami, varením a ďalšími maličkosťami, ktoré prináša každý deň. Robím veci, ktoré mi prinášajú radosť a tie zvyšné obmedzujem na minimum. :-) Som veľký fanúšik dobrého jedla, kvalitných potravín, pozitívneho myslenia a všetkého zdravého. A myšlienky z týchto oblastí budem s vami rada zdieľať.