Praženička trošku ináč

Všetci “praženičiari” pozor! Prichádza nová revolúcia praženice. Štyri ingrediencie, pár minút času a môže sa podávať. Aj pre najväčších kuchárskych antitalentov, aj pre najväčších gurmánov :-).

Praženica z vajíčok, cottage cheesu a špenátu = skvelé proteínové raňajky. Plné bielkovín a zdravých tukov, ktoré zasýtia brušká aj v malom množstve. Cottage cheese dodá praženici lahodnú syrovú chuť, čo poteší hlavne milovníkov syrov (medzi ktorých bezpodmienečne patrím aj ja :-) ). K praženici si môžeme spraviť hocijaký šalát. Ja som zvolila jednoduchý šalát pozostávajúci z cherry paradajok, červenej papriky, balkánskeho syru a špenátu. Zelenina osvieži chuť praženice a skvelo kontrastuje s jej chuťou. Šalát si nezabudneme posypať semienkami a orechmi, ktoré zasýtia a dodajú parádnu dávku zdravých tukov.

Doba prípravy: 10 min.

Čo budeme potrebovať na 1 porciu?

  • 2 vajíčka
  • balkánsky syr
  • 1/2 balenia cottage syru (cca 90 g)
  • hrsť špenátu
  • štipku morskej/himalájskej soli

Ako budeme postupovať?

1. Na panvicu dáme polovicu balenia cottage syra a na kúsky nakrájaný špenát. Necháme ho na miernom ohni roztopiť. Občas zamiešame.

2. Keď sa cottage syr roztopí, pridáme 2 vajíčka, začneme miešať a následne počas toho prisypeme štipku soli. Miešame, až kým praženica nie je úplne hotová.

3. Vypneme oheň, ešte trochu pomiešame a preložíme na tanier. Kúsky špenátu a balkánskeho syra poukladáme na vrch.

 

Výživové hodnoty na 1 porciu:

Kalorická hodnota Tuky Sacharidy Bielkoviny
337 kcal 21 g 6 g 30 g

praženica recept

 

tipy na ranajky

 

rychle ranajky

Nevadí, ak ti chýba v chladničke balkánsky syr, môžeš použiť aj nivu alebo mozzarellu.

Dobrú chuť! :-)

 

Viac skvelých receptov nájdeš aj v našich kuchárskych knihách:

zdrave recepty

 

Pre milovníkov vajíčok ponúkame do pozornosti:

Špenátová omeleta so šalátom z bielej reďkovky: tip na fit raňajky či večeru pre dvoch

Tip na sýte raňajky: praženica s cuketou podávaná na toaste s opekaným cícerom

Miešané vajíčka so žltou cuketou: zdravé raňajky aj super fitness večera

Nela Juričová

Článok bol pridaný dňa 10/02/2015 a zaradený do kategórie: BezlepkovéPotréningovéRaňajkyReceptyRecepty pre detiRecepty pre deti od 2 rokovVajíčka na raňajky   |   Autor: Nela Juričová

Komentáre