1. Nestravujte sa štýlom Intermittent Fasting (prerušované hladovanie)
2. Nevyhýbajte sa nasýteným tukom
3. Potraviny, ktoré môžu pomôcť
- kurkuma - skvelé protizápalové účinky, hodí sa do mnohých slaných jedál,
- škorica - protizápalové, anitibiotické a mnohé iné účinky, hodí sa do sladkých jedál. Pozor na jej nadmerný príjem by si však mali dať tehotné ženy.
- riasy nori alebo iné morské rastliny - ako skvelý zdroj jódu, ktorý môže pomôcť činnosti vašej štítnej žľazy,
- morská soľ - elektrolyty a rôzne stopové minerály, ktoré v bežnej soli nenájdete (ani v jodidovanej).
4. Niekedy sú kalórie navyše len prospešné
Keď sa ma klienti pýtajú, či môžu ísť na pizzu alebo si ísť vypiť alebo čokoľvek, čo nie je tak úplne kóšer, zvyknem im povedať niečo takéto: "Pozri sa, ak si schopný aspoň 80% jedál mať tip-top a 80% času žiť tip-top, tak potom ti pizza ani alkohol neublížia. Lenže naozaj tip-top a nie len že áno, áno, to ja dodržiavam a pritom seňorita realita je úplne inde." Problém často je, že to, čo si ľudia myslia, že je tip-top, tak vôbec nie je tip-top, aj preto sa vám snažím poskytnúť, čo najviac informácií. No a keď si uvedomíte, že úplná podstata akejkoľvek činnosti spočíva v tom, robiť väčšinu času presne to, čo máte a že zvyšok času môžete robiť čokoľvek iné, tak ste si uvedomili niečo, čo vám môže zmeniť celý život :-).
A prečo by to malo byť prospešné? Dalo by sa na to opäť ísť odbornejšie a písať o klesajúcich hladinách leptínu pri dlhodobejšom kalorickom deficite, kedy občasný kalorický prebytok zvýši jeho hladinu a váš metabolizmus sa podstatne zrýchli, čo povedie k efektívnejšiemu spaľovaniu tuku. Ale chce sa vám teraz čítať o leptínoch či ghrelínoch, baby? No hádam nie, tak si napíšeme len v skratke dva hlavné dôvody, prečo sú občasné kalórie navyše prospešné:
- nakopnutie metabolizmu (áno ten leptín a iní kúzelníci),
- obrovské mentálne nakopnutie - no za predpokladu, že to spravíte bez akýchkoľvek výčitiek, proste ste usúdili, že vaša strava je super a toto si teraz zaslúžite a chcete to.
Čo si mám z toho všetkého zobrať?
Príklad: Na ukážku si zoberieme vymyslenú fitšejkeráčku F., ktorá chce schudnúť. Výšku má priemernú (165 cm), hmotnosť má ako priemerný tuleník (100 kg). Začína cvičiť podľa videí na Fitshakeri. Tak jej zoberieme zo sacharidov, pridáme jej do stravy tuky, bielkoviny. Tá povie, že čítala o Intermittent fastingu a že sa jej to veľmi páčilo. Ten jej zakážeme a odporučíme ho jej mladšiemu bratovi. Odporučíme jej pravidelnú stravu v 4-5 menších porciách. Vajíčka so zeleninou, šalát s mäskom a olivami, avokádo a kyslé mlieko atď. sú príklady jej bežných jedál, v ktorých prevládajú bielkoviny, tuky a zelenina. V jednom až dvoch jedlách za deň určite nevynechá ani kokosový olej alebo kvalitné bio-maslo. Po cvičení si dopraje v jednom jedle sacharidy, spolu s bielkovinami a troškou tuku. Teda napríklad si dá ovocie so zdravým organickým jogurtom (a škoricou). Alebo si dá mäso a sladký zemiak, poliaty olivovým olejom (s morskou soľou a pár kúskov rias nori). Alebo si dá trocha ryže zmiešanej s dvoma vajíčkami a zeleninou (ochutené kurkumou). Dni, kedy necvičí, skúsi sacharidy minimalizovať, teda obmedziť ich len na niekoľko desiatok gramov zo zeleniny. Prejdú dva týždne a spravíme jej Vianoce v miestnej palacinkárni.
Prešiel rok, vysnívaná hmotnosť 59 kg je tu. Ak sa žiada, pridáme trochu sacharidov, regulujeme ich podľa výkonu, aký v daný deň podá. Ak má voľný deň, sacharidov stačí menej. Fitšejkeráčka F. žiari, muži v jej okolí majú zvýšený výskyt problémov v krčnej chrbtici z neustáleho otáčania. Už dávno pochopila, že jesť to, čo je prospešné jej zdraviu je nie len správne, ale aj ju to baví. A že cvičenie nie je len nutnosť k lepšej postave, ale ohromne ju to baví tiež. A teraz si už môže dať na posedenie aj štyri BigMac menu, keby sa jej zachcelo a nepriberie ani gram. Ale prečo by to robila :-)?
Som osobný tréner vo fitku piatym rokom. Baví ma všetko, čo môže zlepšiť kvalitu života a baví ma písať moje myšlienky vlastným štýlom. Na fitshaker.sk píšem, nech mám radosť, že niekomu z Vás možno pomôžu práve moje slová.