Lenivé zemiaky s cottage syrom: rýchla zdravá večera pre chlapa aj deti od 1 roka

Toto jedlo je ideálne pre nestíhajúce mamičky. Na stole je za 15 minút, pričom je sýte a chutné. Manžela som ním prekvapila v jeden hektický popracovný večer a vychválil mi ho tak, že už som ho musela párkrát zopakovať. Čo povieš, vyskúšaš môj recept na lenivé zemiaky?

Doba prípravy: 15 – 20 minút, podľa doby varenia zemiakov

Čo budeme potrebovať na 2 porcie?

  • 300 g zemiakov
  • 180 g cottage syra
  • 10 g nasekaného kôpru
  • 10 g kvalitného masla
  • morskú/himalájsku soľ
  • korenie podľa chuti (vynecháme, ak robíme recept pre deti)

Ako budeme postupovať?

1. Zemiaky uvaríme a rozšťucháme.

2. Vmiešame k nim cottage syr, kôpor a maslo.

3. Dochutíme podľa preferencií soľou a mletým čiernym korením.

 

Tip: Ak nemáte doma radi kôpor, použi petržlenovú vňaťku. Korenie by malo byť čerstvo a nahrubo mleté, aby tomuto jednoduchému jedlu dodalo správny šmrnc. Odporúčam navrch aj trochu opraženej slaninky. ;-)

Rychla vecera pre chlapa

Nech aj vám doma chutí! :-)

 

Podobné recepty na rýchle jedlo, ktoré je vhodné pre celú rodinku vrátane najmenších detičiek nájdeš aj v našej najnovšej knihe Zdraví papkáči:

Recepty pre deti od 1 roka

 

Čo ďalšie pripraviť na zdravú večeru, ktorú môžu už aj deti od 1 roka?

Cviklové halušky s jogurtom, hotové do 30 minút

Zubáč na masle s opekanými zemiakmi so špenátom

Batátovo-brokolicová krémová polievka, stačí 25 minút a hotovo

Bohdana Tandlich

Redaktorka vo Fitshaker
Varenie ako terapia? Pre mňa je pocit, keď stojím v kuchyni, jedlo vonia a treba už len zavolať “večera” presne to, čo predpísal lekár. V kuchyni rada experimentujem a skúšam rôzne chute a koreniny. Ešte aj moji dvaja psi sa volajú Čili a Kari. Uprednostňujem lokálne a sezónne potraviny a vždy ma poteší, keď objavím poctivých domácich farmárov. Najväčšou odmenou sú pre mňa plné brušká môjho manžela, hostí a čoskoro už aj mojej dcérky, pri ktorej práve začíname s príkrmami.
Veľmi rada by som ti niečo z tejto svojej vášne odovzdala vo svojich receptoch a tipoch.
Bohdana Tandlich

Článok bol pridaný dňa 20/11/2019 a zaradený do kategórie: BezlepkovéPotréningovéReceptyRecepty pre detiRecepty pre deti od 1 rokaVegetariánske   |   Autor: Bohdana Tandlich

Komentáre