Batátovo-brokolicová krémová polievka, vhodná aj pre deti

Navariť obed pre seba, polovičku aj dieťatko naraz? Žiadny problém! :-) Fantastická a jednoduchá polievočka s krémovou konzistenciou zasýti a v jesenných dňoch aj zahreje. Svojmu dieťatku ju môžeš dopriať hneď po zavedení každého druhu zeleninky.

Doba prípravy: 25 minút

Čo budeme potrebovať na 4 porcie?

  • ½ brokolice
  • 2 ks batátov (cca 350-400 g)
  • 1 stredne veľkú mrkvu
  • 1 stredne veľký petržlen
  • 1 menšiu cibuľku
  • 1 strúčik cesnaku (ak má dieťatko viac ako 1 rok)
  • drvená rasca (ak má dieťatko menej ako 1 rok)
  • morskú/himalájsku soľ (ak má dieťatko viac ako 1 rok)
  • kurkumu (ak má dieťatko viac ako 1 rok)

Ako budeme postupovať?

1. Zeleninu očistíme, umyjeme a nakrájame na malé kúsky.

2. Vložíme do hrnca a zalejeme 1 litrom vody. Varíme, kým je všetka zelenina mäkká.

3. Odstavíme z plameňa. V hrnci rozmixujeme polievku tyčovým mixérom.

4. Dochutíme podľa vlastného uváženia a najmladšieho člena rodiny. :-)

 

Výživové hodnoty na 1 porciu:

Kalorická hodnota Tuky Sacharidy Bielkoviny Vláknina
661,07 kJ

158 kcal

 0,7 g  34 g  6 g  9 g

brokolicova polievka

Prajem celej rodinke dobrú chuť! :-)

 

Ďalšie skvelé tipy na polievky pozri TU:

Mrkvová polievka s kokosovým mliekom, ktorú pripravíš do 30 minút

Cícerovo-chrenová polievka, zahreje a podporí metabolizmus

Krémová karfiolová polievka, skvelý napríklad aj na večeru

Baška Línek

Článok bol pridaný dňa 09/10/2018 a zaradený do kategórie: PolievkyReceptyRecepty pre detiRecepty pre deti od 1 rokaRýchle obedy či večere do 30 minút   |   Autor: Baška Línek

Komentáre