Čo dobré z receptu vyťažíme pre naše telo?
Mango - obsahuje veľa vitamínu E (chráni bunkové membrány) a C (posilňuje vnútro buniek). Obsahuje i provitamín A, ktorý chráni sliznice a
podnecuje celý metabolizmus organizmu a človek sa cíti vitálnejšie. Mango je tiež bohaté na vitamíny skupiny B, najmä B6 (pyridoxín), ktorý je nevyhnutný na syntézu bielkovín a pri tvorbe červených krviniek. A najväčšiu spotrebu vitamínu B6 máme v stresových situáciách. Čiže i konzumácia manga
upokojuje naše nervy a dodáva energiu v stresových situáciách. Z minerálov a stopových prvkov je to mangán, meď, horčík a zinok.
Špenát - obsahuje vysoký obsah horčíka na
zlepšenie funkcie svalov, stopový prvok mangán, ktorý je nevyhnutný pre celkový metabolizmus, krvotvorbu, nervovú činnosť a
tvorbu hormónov šťastia :). Obsahuje i draslík, ktorý pôsobí odvodňujúco a pri nadmernej slanej strave neutralizuje organizmus. Je bohatý na
vlákninu, tak dôležitú v našej strave. Špenát už od dávna zohrával dôležitú funkciu v ľudovom liečiteľstve. Odporúčal sa pri vysokom krvnom tlaku, málokrvnosti i zápche.
Chia semienka - semienka sú známe už od starých čias, poznali ich i kmene Aztékov a Mayov. Sú bohatým prírodným
zdrojom hlavne 3 omega mastných kyselín, vlákniny, vápnika, vitamínov skupiny B a antioxidantov. Dopĺňajú nám chýbajúcu energiu a
podporujú koncentráciu. Sú tiež skvelým doplnkom pri chudnutí, pretože dodávajú pocit nasýtenia na dlhšiu dobu a regulujú hladinu cukru v krvi. Znižuje tiež krvný tlak. Odporúčaná denná dávka je 15 g semienok, teda asi 1 polievková lyžica.
Majte krásny ovocníčkovo - zelený dník. :)
Ďalšie recepty plné zdravia:
Brokolicovo-pohánkové placky
Zdravé rizoto z kuskusu
Jednoduchý ovocný drink