Všetky
Recepty
Zdravie
Cvičenie
Stravovanie
Všeobecné
Premeny
Fitshaker podcasty
Chudnutie
Pre fitmaminky
Sebarozvoj a motivácia
Tehotenstvo
Myslíme ekologicky!
Fit pobyty a dovolenky

Jemný rýchly orechový koláč s brusnicami, navyše bez múky

Orechy, ktoré obsahujú veľké množstvo zdravých tukov, minerálnych látok a vitamínov sa v jeseni a zime tešia ešte väčšej obľube. Dnes si pripravíme jednoduchý rýchly orechový koláč ku kávičke, na raňajky, alebo pre návštevu. Namiesto múky použijeme mleté orechy, vďaka ktorým bude koláč jemný a lahodný.

Doba prípravy: 30 minút

Čo budeme potrebovať na cca 10 porcií?


  • 200 g najemno pomletých vlašských orechov

  • 3 vajíčka

  • 3 lyžice domáceho medu (cca 30 g)

  • štipku morskej/himalájskej soli

  • 1 jablko (cca 150 g)

  • 50 g sušených bio brusníc


Ako budeme postupovať?

1. Pomleté orechy zmiešame v miske so žĺtkami a medom.
2. Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh, ktorý primiešame k orechovej zmesi.
3. Do cesta primiešame aj nastrúhané jablko a brusnice.
4. Všetko spolu vymiešame, cesto by malo mať hustejšiu konzistenciu.
5. Plech na pečenie o rozmere cca 23 x 23 cm vystlieme papierom, alebo potrieme trochou masla a najeleme naň cesto.
6. Cesto rovnomerne roztrieme po plechu a pečieme ho 25 minút pri teplote 180°C.
Tip: Ak chceme, môžeme do cesta pridať aj trochu škorice či perníkového korenia. Budeme sa tak cítiť ako na Vianoce. :-)
Rýchly orechový koláč
 
Koláč s brusnicami
 
Jablkovo orechový koláč
Maj krásny deň! :-)
 
Famózne raňajkové pečivo a kopec ďalších receptov nájdeš aj v našej knihe Z fitka do kuchyne špeciál 3:
fit recepty
 
Toto nie je jediný koláč, ktorý zvládneš upiecť bez múky. Tú nepotrebuješ ani v týchto receptoch:
Nepečený kakaový zákusok s malinami a čučoriedkami
Nepečená jablková torta navyše bez cukru
Jablkový koláč bez múky a cukru
Fotka autora
Viktória Janov
Redaktor vo Fitshaker

Volám sa Viki a som fotografka a blogerka. Mojím najväčším hobby je okrem jogy a cvičenia aj varenie/pečenie a fotenie, takže Fitshaker je super miestom, kde to všetko môžem zrealizovať a podeliť sa s vami o recepty či tipy v kuchyni. Milujem zdravé varenie, kvalitné a sezónne suroviny, rada podporujem domácich dodávateľov a výrobcov potravín a snažím sa vytvárať chutné a výživné recepty. Jedlo je dôležitou súčasťou nášho života a ako sa vraví, sme to čo jeme, takže by nám na tom malo záležať. :-) Môj instagram @viktoria.janov

Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.