Famózna nepečená torta s pomarančovou polevou, 25 minút a HOTOVO!

Ak máš mlsný jazýček, zbystri pozornosť. Túto tortu si zamiluješ od prvého zahryznutia. Orechová chuť korpusu v kombinácií zo sviežim pomarančovým krémom vytvorila dokonalú kombináciu, ktorej proste nebudeš vedieť odolať. Úplne najfantastickejšie na tejto torte je práve doba prípravy. Stačí ti 25 minút prípravy. Tortu treba dať samozrejme schladiť, no po 2 hodinách si môže na nej pochutnať nejeden fajnšmeker.

 Počet kusov: 22 priemer tortovej formy

Doba prípravy: Korpus 5 minút/Krém 20 minút/Vychladenie 1-2 hodiny

Čo budeme potrebovať na cca 12 ks?

Na korpus

  • 10 sušených datlí
  • 1 šálku ovsených vločiek
  • 1 šálku vlašských orechov
  • ½ šálky sušených bio brusníc
  • 1 lyžicu domáceho medu
  • 1-2 mandarínky nakrájané na kocky

Na  pomarančový krém

  • 4 vajíčka
  • 1 šálku čerstvej šťavy z pomaranča (môže aj z dužinou)
  • 1 vanilkový struk
  • nastrúhanú kôru z 1 bio pomaranča
  • 4 lyžice domáceho medu
  • 150 ml roztopeného kokosového oleja

Ako budeme postupovať?

1. Najprv pripravíme korpus. Ďatle, ovsené vločky, orechy, brusnice a med dáme do mixéra a mixujeme 3 až 5 minút. Zmes sa môže zo začiatku zdať sypká, ale po pár minútach sa pekne zlepí.

2. Tortovú formu s priemerom 22 cm môžeme vystlať papierom na pečenie, no nie je to nevyhnutné. Lepkavú zmes na korpus vysypeme do formy a rukami ju rovnomerne rozprestrieme.

3. Pripravený korpus odložíme do chladničky, kým budeme pripravovať krém.

4. Do mixéra dáme vajíčka, šťavu s pomarančov, vanilku, kôru, med a všetko spolu 5 minút vyšľaháme. Postupne pridávame roztopený kokosový olej.

5. Pripravený krém miešame nad parou vodného kúpeľa, kým nezhustne. Trvá to cca 10 minút.

6. Korpus vytiahneme z chladničky, navrstvíme naň nakrájané mandarínky, ktoré na záver polejeme pomarančovou zmesou. 

7. Hotovú tortu dáme do chladničky na cca 2 hodiny, aby stuhol krém.

 

TIP: Pred odstránením bočnej formy jemne prejdeme okraje torty nožom, aby sa odlepila. Mandarinky môžeme nahradiť akýmkoľvek iným ovocím, rovnako aj šťavu z pomaranča môžeme nahradiť inou ovocnou šťavou.

 

Výživové hodnoty na 1 ks:

Kalorické hodnoty Tuky Bielkoviny Sacharidy Vláknina
317 kcal

1 332 kJ

22 g 6 g 22 g 2 g

nepečená torta

 

pomaranč

 

pomarančová torta

 

kolac

 

jednoduchy kolac

Dobrú chuť! :-) 

 

Sladké pokušenie na teba čaká aj v knihe Z fitka do kuchyne 3:

z fitka do kuchyne 3

 

K ďalším fit dezertom, ktoré musíš vyskúšať patria:

Fit perník s pomarančovo-škoricovým krémom

Lahodný grepovo-smotanový zákusok bez múky

Nepečená tvarohovo-maková torta

Antónia Puškášová

Redaktorka vo Fitshaker
Jedlo a fotografia je úžasný kreatívny priestor, v ktorom rada tvorím, experimentujem, skúšam nové veci a rada sa s nimi podelím. Varenie ma baví a je to moje hobby. Vyrastala som na dedine, preto dávam prednosť domácim sezónnym surovinám a poctivým výrobkom. Uprednostňujem jednoduchúprípravu a dostupné suroviny, spájam tradičné s moderným a milujem voňavé korenie. Pestrosť a farebnosť pokrmov ma zaviedlo na cestu fotografie jedla a všetkého čo je s ním spojené. Môj blog: pekneajedlo.blogspot.cz
Antónia Puškášová

Článok bol pridaný dňa 10/11/2017 a zaradený do kategórie: BezlaktózovéFitness dezertyReceptyVegetariánske   |   Autor: Antónia Puškášová

Komentáre