Urobiť recept z červenej repy je pre mňa vždy výzva. Tieto cviklové fašírky však chutia nad moje očakávania. Do cesta na fašírky nejde žiadna múka, čiže ak použijeme na obaľovanie bezlepkovú strúhanku, sú vhodné aj pre tých, ktorým lepok spôsobuje ťažkosti. Príprava ti nezaberie viac ako 15 minút, o zvyšok sa postará rúra. Ideš recept vyskúšať?
Doba prípravy: 60 minút
Doba prípravy: 60 minút
Čo budeme potrebovať na 4 porcie?
- 550 g červenej repy
- 2 vajíčka
- 2 ks mladej cibuľky
- 180 g polooštiepku
- 3 strúčiky cesnaku
- 3 lyžice mletých mandlí
- morskú/himalájsku soľ
- mleté čierne korenie (vynecháme, ak robíme recept pre deti)
- špaldovú prípadne kukuričnú strúhanku
Ako budeme postupovať?
1. Cviklu ošúpeme, nakrájame na kocky, vložíme do mixéra a spolu s vajíčkami rozmixujeme.
2. Mladú cibuľku nakrájame aj s vňaťou a spolu so strúhaným syrom pridáme k cvikle.
3. Primiešame pretlačený cesnak, pomleté mandle a dochutíme soľou a čiernym korením.
4. Všetko spolu dobre premiešame.
5. Lyžicou robíme fašírky, ktoré obalíme v špaldovej strúhanke a ukladáme na plech vystlaným papierom na pečenie. Ak by sa zdalo, že nedržia dokonale pokope, nemusíme sa obávať. Keď sa budú piecť, syr sa roztopí a spojí ich.
6. Takto pripravené fašírky vložíme do vyhriatej rúry na 200 °C.
7. Pečieme 20 minút, potom opatrne otočíme a pečieme ďalších cca 25 minút.
Tip: Nakoľko sú fašírky menej kalorické, môžeme ich podávať s varenými zemiakmi a jogurtovým dipom.
Výživové hodnoty 1 porciu (3 ks, cca 180 g):
2. Mladú cibuľku nakrájame aj s vňaťou a spolu so strúhaným syrom pridáme k cvikle.
3. Primiešame pretlačený cesnak, pomleté mandle a dochutíme soľou a čiernym korením.
4. Všetko spolu dobre premiešame.
5. Lyžicou robíme fašírky, ktoré obalíme v špaldovej strúhanke a ukladáme na plech vystlaným papierom na pečenie. Ak by sa zdalo, že nedržia dokonale pokope, nemusíme sa obávať. Keď sa budú piecť, syr sa roztopí a spojí ich.
6. Takto pripravené fašírky vložíme do vyhriatej rúry na 200 °C.
7. Pečieme 20 minút, potom opatrne otočíme a pečieme ďalších cca 25 minút.
Tip: Nakoľko sú fašírky menej kalorické, môžeme ich podávať s varenými zemiakmi a jogurtovým dipom.
Výživové hodnoty 1 porciu (3 ks, cca 180 g):
| Kalorická hodnota | Tuky | Sacharidy | Bielkoviny | Vláknina |
| 1 362 kJ 324 kcal | 17 g | 22 g | 20 g | 5 g |
Verím, že si si na fašírkach pochutila minimálne tak ako ja. ;-)
Viac super receptov na všetky možné príležitosti pre malých aj veľkých papkáčov nájdeš v našich knihách:
Viac super receptov na všetky možné príležitosti pre malých aj veľkých papkáčov nájdeš v našich knihách:
Aj tu sú ďalšie cviklové recepty, ktoré by ti mohli zachutiť:
10x cviklové recepty aj pre najmenšie deti
Cviklový šalát s kuracím mäsom: rýchly obed či večera do 30 minút
Tip na rýchle zdravé raňajky do 10 minút: cviklové smoothie
Júlia Rašlová
Redaktor vo Fitshaker
Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov. Teraz aj profesionálne ako výživový poradca.
Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.