Nič nenavodí atmosféru Vianoc viac ako vôňa perníkov. Ak však nestíhaš vypekať, priprav si perníkový sirup, ktorý ti prevonia domov rovnako krásne ako práve upečené perníky.
Čo budeme potrebovať na 0,5 l?
- 650 ml vody
- 70 g domáceho medu
- 3 ks badiánu
- 1 ks celej škorice
- 1 lyžičku mletej škorice
- 7 ks klinčekov
- ½ lyžičky jemne nasekaného zázvoru
- 1 lyžičku kardamómu
- 6 guľôčok nového korenia
Ako budeme postupovať?
1. Vodu a med dáme do menšieho hrnca a privedieme do varu.
2. Pridáme všetko korenie a necháme redukovať a variť, kým nevznikne konzistencia sirupu.
3. Potom sirup necháme vychladnúť a precedíme ho cez jemné sitko.
2. Pridáme všetko korenie a necháme redukovať a variť, kým nevznikne konzistencia sirupu.
3. Potom sirup necháme vychladnúť a precedíme ho cez jemné sitko.
Perníkový sirup je ideálny darček na Vianoce pre tvojich blízkych. Môžeš si ním poliať zmrzlinu, pridať ho do horúceho mlieka či kávy. Skvelo chutí aj na palacinkách alebo ho pridaj do nejakého kokteilu s alkoholom :-).
Inšpiruj sa aj ďalšími tipmi na darčeky:
Nika Klasko
Šéfredaktorka vo Fitshaker
Som Nika, šéfredaktorka Fitshaker blogu. Milujem turistiku, dobré jedlo, prechádzky a západy slnka pri mori. Najväčšou láskou je však pre mňa moja rodina. Ak práve nebehám za svojou dcérkou, pravdepodobne plánujem ďalší výlet do prírody s batohom plným dobrôt!
Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.