Domáce piškóty bez cukru a 2x fit tyčinky: recepty na zdravé chrumkanie pre deti od 1 roka

Máš malého drobca, ktorý ti ťažko obsedí v kočíku? Potrebuješ ho niečím „namotivovať“, aby obsedel? Samozrejme, ovocie a zeleninka je tá naj voľba, ale ak už by si išla siahať po chrumkách a iných kupovaných výrobkoch pre dojčatá, tak radšej to skús inak. Dopraj svojmu dieťatku s láskou vyrobené chrumkanie. Niekoľko inšpirácií nájdeš v tomto článku. :-)

Recepty sú vhodné pre detičky od 1 roka. Ak máš menšieho papkáča, môžeš skúsiť ešte placky, ktoré sa nám osvedčili – vyrobíš ich spojením roztlačeného banánu, žĺtka a jemných ovsených vločiek a necháš upiecť. Takúto variantu môžeš ponúknuť dieťatku od 10 mesiacov, alebo keď vie samo rozžuvať väčšie kúsky a má všetky suroviny zavedené v jedálničku.

Teraz si stačí len vybrať, ktoré chrumkanie skúsiš ako prvé? :-)

 

# 1: Jablkové tyčinky

Spojenie jabĺk, špaldovej múky a voňavých korenín. Tieto tyčinky si tvoji drobci zamilujú. Sú chrumkavé, tak akurát sladké a navyše, môžeš deti zapojiť i do tvorby. Ak máš teda náladu na upratovanie a poriadnu dávku trpezlivosti. Dieťatko to iste ocení :-).

Vhodné od: 1 roka

Doba prípravy: 30 min

Doba chladenia: 1 hod

Doba pečenia: 20 min

Čo budeme potrebovať na 60 ks?

  • 400 g nastrúhaných jabĺk
  • 400 g hladkej špaldovej múky
  • 200 g kvalitného masla
  • 12 g kypriaceho prášku bez fosfátov
  • 1 – 2 lyžice domáceho medu
  • 2 lyžičky mletej škorice
  • 1 vajíčko na potretie

Ako budeme postupovať?

1. Jablká ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Zbavíme prebytočnej šťavy (niektoré jablká sú veľmi šťavnaté a cesto by nemuselo mať dobrú konzistenciu, keby sme ju ponechali).

2. Pridáme múku, zmäknuté maslo, kypriaci prášok, med a škoricu.

3. Všetko spolu dobre premiešame a vypracujeme vláčne cesto.

4. Cesto dáme do misky a vložíme do chladničky na 1 hodinu.

5. Keď je cesto odležané, rozdelíme ho na 4 časti.

6. Pracovnú dosku dobre pomúčime, pretože cesto trocha lepí.

7. Každú časť postupne vyvaľkáme na cca 1 cm a nakrájame na tyčinky, ktoré ukladáme na papier na pečenie.

8. Tyčinky natrieme vajíčkom.

9. Takto pripravené tyčinky vložíme do rúry vyhriatej na 200°C a pečieme cca 20 minút.

jablkové tyčinky

 

# 2: Domáce špaldové piškótky

Zabudni na kupované piškóty. Doma si môžeš vyrobiť vlastné, kde presne vieš, čo do nich vmiešaš a budú obsahovať i jednu vzácnu ingredienciu navyše – maminkinu lásku. Ponúknuť ich môžeš na cesty takto samotné, prípadne na desiatu či olovrant k domácej výžive alebo bielemu jogurtu.

Vhodné od: 1 roka

Doba prípravy: 30 minút

Doba pečenia: 8-10 minút

Čo budeme potrebovať na cca 60 ks?

  • 2 vajíčka
  • 1 lyžicu domáceho medu
  • 3 lyžice studenej vody
  • 4 kopcovité lyžice hladkej špaldovej múky

Ako budeme postupovať?

1. Žĺtka oddelíme od bielkov.

2. Do mixéra vložíme žĺtka, med a vodu. Vymixujeme do peny.

3. Prelejeme do misky a pridáme múku. Preosejeme ju, aby bola nadýchanejšia. Premiešame.

4. Z bielkov vypracujeme tuhý sneh a zapracujeme do cesta.

5. Na plech dáme papier na pečenie. Polievkovou lyžicou naplníme vrecko na pečenie (ja som použila igelitové vrecko a odstrihla špičku) a robíme malé kôpky.

6. Takto pripravené piškóty vložíme do rúry vyhriatej na 180°C a pečieme cca 8-10 minút.

domace piskoty bez cukru

 

# 3: Ovocno-ovsené tyčinky

Kupované müsli tyčinky majú málokedy uspokojivé zloženie. A ešte, keď chystáme mlsku pre detičky, chceme si byť predsa istí, že do nej vložíme len to najlepšie a žiadny palmový tuk či konzervačné látky. Vyrobiť domáce tyčinky nie je žiadna veda a tieto chutia ozaj do-ko-na-le. PS: Nezabudni si vziať na cesty tyčinku aj pre seba, lebo aj ty si zaslúžiš. :-)

Vhodné od: 1,5 roka

Doba prípravy: 15 minút

Doba pečenia: 30 minút

Čo budeme potrebovať na 12 ks?

  • 20 g kvalitného masla
  • 1,5 banánu
  • 1 hrnček ovsených vločiek
  • 1/2 hrnčeka vlašských orechov, príp. mandlí (môžeme skúsiť i kokos, pokiaľ chceme verziu pre 1-ročné dieťatko)
  • 1/2 hrnčeka sušených sliviek
  • 1 lyžicu mletej škorice
  • štipku morskej/himalájskej soli

Ako budeme postupovať?

1. Rúru vyhrejeme na 180 °C.

2. Maslo necháme roztopiť a banán popučíme vidličkou.

3. V miske zmiešame vločky, nadrobno nasekané orechy a slivky, škoricu a soľ.

4. Pridáme banán a maslo.

5. Dobre zamiešame a dáme v súvislej vrstve na malý plech vystlaný papierom. Plát by mal byť v hrúbke klasických müsli tyčiniek.

6. Pečieme 30 minút. Necháme vychladnúť a nakrájame tyčinky.

 

Tip: Tyčinky si môžeme aj zamraziť. Pre staršie detičky od 2 rokov môžeme pridať aj kúsky kvalitnej horkej čokolády.

domáce musli tyčinky recept

Recepty pochádzajú z našej knižky pre detičky – Zdraví papkáči, ktorá obsahuje viac ako 100 receptov na mňamky pre drobcov a variácie pre celú rodinu. Nechaj sa inšpirovať a skvelú chuť ;-).

recepty pre deti od 1 roka

 

Toto sú ďalšie recepty na zdravé chrumkanie aj do kočíka:

Banánové placky vhodné od ukončeného 10. mesiaca

Batatové keksíky s kokosom: vhodné od 1 roka

Chrumkavé kokosové cookies s brusnicami, hotové do 20 minút!

Romana Cibulková

Článok bol pridaný dňa 14/02/2020 a zaradený do kategórie: ReceptyRecepty pre detiRecepty pre deti od 1 rokaRecepty pre deti od 1,5 rokaZdravé chrumkanie   |   Autor: Romana Cibulková

Komentáre