Čo na raňajky? Domáca ryžová kaša s horúcim lesným ovocím

Niet nad domácu ryžovú kašu, je oveľa lepšia a chutnejšia ako tá zo sáčku (instatná) a navyše obsahuje aj viac živín. Poď si so mnou pripraviť zdravé raňajky, ktoré ťa zasýtia na celé dopoludnie.

Doba prípravy: 30 minút

Čo budeme potrebovať na 2 porcie?

  • 200 g ryže (ak chceš, aby bola kaša krémová, použi guľatozrnnú)
  • 400 ml vlažnej vody
  • štipku morskej/himalájskej soli
  • 150 g mrazeného lesného ovocia
  • 1 lyžicu domáceho medu alebo iného sladidla

Ako budeme postupovať?

1. Ja som použila guľatozrnnú ryžu a postupovala som podľa návodu na obale – najprv prepláchneme horúcou a potom studenou vodou.

2. Dáme do hrnca a zalejeme dvojnásobným množstvom vlažnej vody, osolíme a za občasného miešania varíme na strednom plameni do mäkka.

3. Mrazené ovocie dáme na panvicu, pridáme asi 2 lyžice vody a na strednom plameni pomaly roztápame, až kým nevznikne mierne tekutá konzistencia.

4. Hotovú ryžu naservírujeme do hlbokých tanierov, polejeme horúcim lesným ovocím a pokvapkáme medom.

 

TIP: Odporúčam podávať aj so sekanými orechmi alebo mandľovými lupienkami.

kaša

 

zdrave ranajky

 

ryžová kaša

Prajem ti krásny štart do nového dňa a dobrú chuť! :-)

 

Ďalšie skvelé recepty na raňajky (kaše aj iné), plus recepty na všetky možné ďalšie príležitosti nájdeš v knihe Z fitka do kuchyne špeciál 2:

zdravé recepty

 

Vyskúšať môžeš aj:

Banánovú ovsenú kašu s kokosom: sladké výživné raňajky do 15 minút

Quinoa kašu s lesným ovocím a jogurtom: skvelé raňajky aj pre deti od 2 rokov

Pšenovú kašu s makom a citrónom: perfektný raňajky nielen pre bezlepkáčov

Alžbeta Jánošíková

Alžbeta Jánošíková

Som vášnivá kuchárka, avšak trošku odlišná. Miesto krémešov a sacherovej torty pečiem cviklovú tortu a zelerové hranolky. Prečo som iná? Diagnóza - celiakia. Dôvod, kvôli ktorému nesie môj jedálniček nálepku gluten free. V súčasnosti je nás „špeciálnych stravníkov" čoraz viac a viac. Mnohí sa cítia bezradní, tak ako som sa cítila na začiatku aj ja. Preto som sa rozhodla založiť web www.fit-way.sk zameraný na cvičenie a špeciálnu výživu (bezlepkovú, bez laktózy, raw, vegan..), ktorý poskytuje pomoc a motiváciu v podobe receptov pre všetkých nás - „špeciálnych".
Alžbeta Jánošíková

Článok bol pridaný dňa 18/02/2019 a zaradený do kategórie: BezlepkovéRaňajkyReceptyRecepty pre detiRecepty pre deti od 1 rokaVegetariánske   |   Autor: Alžbeta Jánošíková

Komentáre