Všetky
Recepty
Zdravie
Cvičenie
Stravovanie
Všeobecné
Premeny
Fitshaker podcasty
Chudnutie
Pre fitmaminky
Sebarozvoj a motivácia
Tehotenstvo
Myslíme ekologicky!
Fit pobyty a dovolenky

Bryndzové halušky so slaninkou, ktoré si môžeš dopriať bez výčitiek

25 min
2 porcie
bryndzové halušky so slaninkou

Potrebujeme: 

  • 500 g karfiolu
  • 150 g nepasterizovanej bryndze (nájdeš napr. vo farmárskych obchodoch)
  • 2 lyžice bieleho jogurtu (napr. gréckeho)
  • 100 g kvalitnej slaninky
bryndzové halušky so slaninkou

Aj ty miluješ bryndzové halušky? Avšak, aj keď je bryndza zdravá, ak si ju dáš v klasických haluškách, je to priam kalorická bomba. Nemusíš však zúfať, pretože aj na toto jedlo existuje alternatíva. Zástancovia pravých bryndzových halušiek budú tvrdiť, že sa nedajú nahradiť. Ver však, že ak si ich pripravíš v tejto alternatíve, určite si pochutíš. Nezabudni na to, že toto jedlo je vhodné si dopriať pri vyššom energetickom výdaji.

Ako na to?

1

Karfiol rozoberieme na menšie ružičky a udusíme v pare na skus.

2

Keď je karfiol mäkký (pozor nie rozvarený), rozoberieme ho úplne na drobno.

3

Kým sa karfiol udusí v pare, bryndzu vymiešame s jogurtom.

4

Slaninku nakrájame na kocky a opečieme na panvici.

5

Vymiešanú bryndzu pridáme do teplého karfiolu opatrne premiešame a servírujeme na tanier.

6

Nakoniec posypeme slaninkou.

7

Jedlo nesolíme ani inak nedochucujeme, bryndza a slaninka mu dodajú dostatočne dobrú chuť.

Tip: Namiesto slaninky môžeme použiť menej kalorickú alternatívu, ktorou je prosciuto.

Výživové hodnoty na 1 porciu:

561 kcal

2358 kJ

T:

44 g

B:

27 g

S:

14 g

halušky
halušky na zdravý spôsob
karfiolové halušky

Nech ti tieto karfušky chutia! :-)

Ďalšie fantastické recepty nájdeš v našich knihách Z fitka do kuchyne. Nechýba ti nejaká do zbierky?

fitshaker knihy
Fotka autora
Júlia Rašlová
Redaktor vo Fitshaker

Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov. Teraz aj profesionálne ako výživový poradca.

Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.