Avokádové lievance – MEGA dobrá večera do 30 minút

Obed, ktorý zvládne aj dieťa? Tento vymyslela aj pripravila (s mojou malinkou pomocou) moja 11 ročná dcérka Lujza. Všetko zvládla sama, len pri pečení placiek som (pre istotu) pomohla. :-) Výsledkom je, že sa tieto avokádové lievance, teda avokádničky ako ich doma voláme, u nás pripravujú veľmi často. Sú zdravé, chutné a rýchle. Určite si ich obľúbi aj tvoja rodinka.

Doba prípravy: 30 minút

Čo budeme potrebovať na 3 porcie?

  • 3 zrelé avokáda
  • 2 vajíčka
  • 1 strúčik cesnaku
  • morskú/himalájsku soľ
  • mleté čierne korenie
  • 3-4 lyžice špaldovej múky (príp. inej)
  • olivový olej
  • 200 g kyslej smotany (bieleho jogurtu)
  • zväzok pažítky

Ako budeme postupovať?

1. V miske rozpučíme vidličkou avokáda.

2. Pridáme vajíčka a zamiešame.

3. Pridáme pretlačený cesnak a vmiešame ho spolu s korením a soľou.

4. Nakoniec pridávame múku a premiešavame. Pridáme jej toľko, aby zmes nebola riedka ani tuhá.

5. Na panvičku potretú olivovým olejom tvarujeme malé placky a opekáme ich z oboch strán do zlatista.

6. K plackám pripravíme dip tak, že pažítku nakrájame nadrobno, vmiešame ju do smotany a dochutíme soľou a korením.

 

Výživové hodnoty na 1 porciu :

Kalorická hodnota Tuky Sacharidy Bielkoviny Vláknina
 2 807,46 kJ

671 kcal

 57 g  26 g  12 g 10 g

lievance

 

placky

Dobrú chuť! :-)

 

Podobne skvelé recepty nájdeš aj v našej kuchárskej knihe Z fitka do kuchyne 2 plnej inšpirácií na recepty na raňajky, obedy aj večere:

recepty na obed

 

Aj ty si taký nadšenec z avokáda? Akoby jeden povedal, nepoznáme recept, ktorý by mohlo avokádo pokaziť. Veď sa presvedč sama:

Skvelý raňajkový chlieb z avokáda

Avokádová polievka s cuketou – vhodná na obed aj samostatne na večeru

Cestoviny s avokádovo-bazalkovou omáčkou

Iveta Kašická

Iveta Kašická

Redaktorka at Fitshaker
Som šťastná mamina, manželka a pozitívna žienka, ktorá miluje svoju rodinku, zdravé varenie a pečenie. Teším sa, keď môžem skúšať nové suroviny, experimentovať v kuchyni, pretvárať nezdravé koláče na zdravé dobroty, tradičné jedlá na ich netradičné zdravé verzie a obzvlášť tvoriť recepty vhodné pre deti, bezlepkáčov, "bezlaktózových" či histaminikov (medzi ktorých sama patrím). Verím, že moje nápady inšpirujú aj teba! :-)
Iveta Kašická

Článok bol pridaný dňa 27/09/2018 a zaradený do kategórie: PotréningovéReceptyVegetariánske   |   Autor: Iveta Kašická

Komentáre