Tiež si zaregistrovala veľký „boom“ okolo raw tyčiniek vo všetkých hypermarketoch a obchodoch so zdravou výživou? Na trhu sa momentálne nachádza veľké množstvo týchto tyčiniek od rôznych výrobcov, v rôznych zloženiach a chutiach. Ak ťa od kúpy raw tyčinky častokrát odrádza vysoká cena, vyskúšaj si ich urobiť doma za podstatne nižšiu cenu. Chuť bude rovnaká, ak nie ešte lepšia.
1. Kakaová tyčinka
Čo budeme potrebovať na 7 kusov?
- 1 hrnček datlí
- 1 hrnček vlašských orechov
- 5 lyžíc bio kakaa
- 1 lyžicu ľanových semienok
2. Kokosová tyčinka
Čo budeme potrebovať na 7 kusov?
- 1 hrnček datlí
- 1 hrnček kešu orieškov natural
- 5 lyžíc strúhaného kokosu
- 1 lyžicu chia semienok
3. Jablková tyčinka
Čo budeme potrebovať na 7 kusov?
- 1 hrnček datlí
- ½ hrnčeka mix orieškov
- 100 g sušených jabĺk
- 2 lyžice škorice
Ako na to?
1
Najprv si odkôstkujeme pripravené datle (ja som použila čerstvé datle Medjoul). Ak ste kúpili už odkôstkované datle, aj tie je treba skontrolovať. Kôstky by mohli vážne poškodiť mixér.
2
Všetky ingrediencie dáme do výkonného mixéra a mixujeme. Ak sa cesto javí ako riedke, môžeme pridať oriešky. Ak sa naopak zdá veľmi husté, môžeme doliať trošku vody.
3
Ak zrovna nemáme po ruke výkonný mixér, stačí pomlieť alebo nastrúhať oriešky a datle nakrájať na menšie kúsky. Zvyšok zvládne aj bežný mixér a ručné miesenie cesta.
4
Cesto rozdelíme na viac častí, ktoré tvarujeme podľa svojich predstáv. Ja som jednotlivé časti rozdeľovala podľa váhy, ktorú som stanovila na 50 gramov.
5
Pripravené tyčinky dáme do chladničky stuhnúť. Neskôr si ich môžeme pekne zabaliť so sebou do školy, do práce - jednoducho kamkoľvek.
Tieto raw dobroty si pripravíš v priebehu pár minút v zložení, na aké máš práve chuť. Chutná je napríklad kombinácia rôznych druhov orieškov (vlašské, kešu, makadamové, pekanové) so semienkami, sušeným ovocím alebo koreninami. Do cesta sa niekedy pridáva aj káva, kokos alebo proteinový prášok na dosiahnutie optimálneho pomeru medzi sacharidmi, tukmi a bielkovinami. Dávaj si však pozor na to, koľko raw tyčiniek zješ. Je to síce zdravý snack, ale datle a orechy majú väčšiu kalorickú hodnotu. Preto ti odporúčam konzumáciu jednej raw tyčinky denne (50 gramov).
Už nebudeš chcieť viac kupované, lebo tieto domáce raw tyčinky sú jednoducho úžasné. Prajem ti dobrú chuť!
Som nadšencom zdravého životného štýlu a rada hľadám nové inšpirácie a teórie z tejto oblasti, ktoré hneď skúšam aplikovať v "praxi" - v kuchyni, cvičení, nákupoch... Najlepšie sa cítim v prírode (prechádzky so psom, behanie, bicyklovanie), kde sa vždy nadopujem pozitívnou energiou.