Šaláty mi v zime chutia ešte viac ako v lete. Vymením listovú zeleninu s kuracím steakom za teplé a chutné šaláty. Medzi moje najobľúbenejšie patrí cviklový. Je vyšperkovaný do dokonalosti a verím, že bude chutiť aj tebe. Odporúčam ho pokojne aj na vianočný stôl. ;-)
Ako na to?
1
Cviklu nakrájame na kolieska. Na panvičke rozohrejeme olivový olej a kolieska cviky opekáme z oboch strán do chrumkava.
2
Po chvíľke pridáme balsamico crema a balsamico ocot, soľ a korenie. Cviklu nezabúdame pravidelne otáčať.
3
Po cca 3 minútach pridáme cícer bez nálevu a med.
4
Keď sa cícer zohreje a chute sa spoja, šalát naservírujeme na tanier a pridáme balkánsky syr a nasucho opražené mandle.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
303 kcal
1268 kJ
T:
11.6 g
B:
11.8 g
S:
35 g
V:
11.7 g
Tento šalát môžeš pokojne podávať aj počas vianočných sviatkov napr. na večeru. Môže však aj nahradiť chrumkanie nezdravých čipsov pri telke. ;-)
Ďalšie chutné recepty nájdeš aj v našich knihách, ktoré sa vynikajúco hodia aj ako vianočné darčeky:
Úsmev na tvári, varecha v ruke a stále nové nápady. Tak nejako by som sa charakterizovala. Baví ma vymýšľať nové, zdravé a hlavne bezlepkové recepty na ktorých si pochutí naozaj každý. To že som komunikatívna a rada sa rozprávam s ľuďmi si môžete všimnúť na rozhovoroch ktoré pravidelne pribúdajú na našom blogu. Preto ak ti chýba motivácia rýchlo si nejaký prečítaj. ????