Tip nielen na Mikuláša: ovsené cookies s mandľami, úplne bez lepku!

Priprav si zdravší variant obľúbených sušienok cookies. Tieto sú bez lepku a vhodné aj pre deti. Rýchly recept, ktorým zaženie každý celiatik chuť na sladké. Navyše, ak ich pekne zabalíš, môžu sa ocitnúť aj v čižmičkách na Mikuláša. ;-)

Doba prípravy: 30 minút

Čo budeme potrebovať na cca 20 ks?

  • 100 g mletých ovsených vločiek bez lepku
  • 100 – 120 g mandľovej múky
  • 1 lyžičku kypriaceho prášku bez fosfátov
  • 90 g kokosového cukru
  • 100 g kvalitného masla izbovej teploty
  • 1 vajíčko

Ako budeme postupovať?

1. V miske zmiešame mleté ovsené vločky, mandľovú múku a kypriaci prášok do pečiva.

2. Pridáme cukor, na kocky nakrájané maslo izbovej teploty a vajíčko.

3. Varechou vymiešame na hladké kompaktné cesto.

4. Z cesta po kúskoch vygúľame guľky, ktoré vytvarujeme na menšiu sušienku.

5. Sušienky poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri 170°C cca. 15 minút.

 

Tip: Upečené a vychladnuté sušienky môžeme poliať horkou čokoládou.

 

Výživové hodnoty na 1 ks:

Kalorické hodnoty Tuky Sacharidy Bielkoviny Vláknina
469 kJ

112 kcal

6,7 g 7,6 g 4 g 1,5 g

cookies

 

sušienky

Prajem ti dobrú chuť!

 

Ďalšie fantastické recepty aj na Mikuláša, čo chrumkanie pre deti nájdeš v našich knihách:

zdravé recepty

 

Pozri, aké ďalšie fajnôtky môžeš nachystať hoci aj do čižmičky na Mikuláša:

Ovsené keksíky do 15 minút

Domáca maková čokoláda s orechami

8x zdravé sušienky nielen do čižmičky

Alžbeta Jánošíková

Som vášnivá kuchárka, avšak trošku odlišná. Miesto krémešov a sacherovej torty pečiem cviklovú tortu a zelerové hranolky. Prečo som iná? Diagnóza - celiakia. Dôvod, kvôli ktorému nesie môj jedálniček nálepku gluten free. V súčasnosti je nás „špeciálnych stravníkov" čoraz viac a viac. Mnohí sa cítia bezradní, tak ako som sa cítila na začiatku aj ja. Preto som sa rozhodla založiť web www.fit-way.sk zameraný na cvičenie a špeciálnu výživu (bezlepkovú, bez laktózy, raw, vegan..), ktorý poskytuje pomoc a motiváciu v podobe receptov pre všetkých nás - „špeciálnych".
Alžbeta Jánošíková

Článok bol pridaný dňa 26/11/2018 a zaradený do kategórie: BezlepkovéDesiataReceptyVegetariánskeVianočnéZdravé chrumkanie   |   Autor: Alžbeta Jánošíková

Komentáre