Super tip na mikulášsky darček: domáca čokoláda s orechami a makom

Kto by nemal rád čokoládu? Bohužiaľ v dnešných čokoládach nájdeš viac stužených tukov a cukru ako samotného kakaového prášku. Preto, ak chceš mať čokoládu kvalitnú, urob si ju doma. Ja som do čokolády namiesto kakaa použila karob, alebo inak nazývaný svätojánsky chlebík. Karob je bohatý na bielkoviny, minerály a vitamíny. Je bohatým zdrojom vlákniny a je úžasnou náhradou kakaa aj preto, že je prirodzene sladkastý. Zaujalo ťa to? :-)

 

Doba prípravy: 30 minút, chladenie 2 hodiny

Čo budeme potrebovať na cca 20 ks (5×5 cm)?

  • 200g kvalitného masla
  • 100 g trstinového cukru
  • 100 g karobu (príp. bio kakao)
  • 1 lyžicu vanilkového pudingu
  • 2 lyžice mletého maku
  • 100 g vlašských orechov do čokolády
  • 50 g vlašských orechov na posypanie

Ako budeme postupovať?

1. Maslo rozpustíme v hrnci tak, aby sa nezačalo variť.

2. Pridáme trstinový cukor rozmixovaný v mixéri.

3. Premiešame a pridáme karob spolu s vanilkovým pudingom.

4. Túto zmes chvíľu šľaháme dohladka. Pridáme mak a nasekané orechy.

5. Všetko spolu dobre premiešame a vylejeme do formy o rozmere 25 x 20 cm vystlanej alobalom.

6. Rovnomerne rozotrieme, posypeme zvyšnými nasekanými orechmi a vložíme do chladničky na stuhnutie.

 

Tip: Ak chceš mať čokoládu stuhnutú rýchlejšie, vlož ju na 30 minút do mrazničky.

 

Výživové hodnoty na 1 ks 5 x 5 cm

Kalorické hodnoty Tuky Sacharidy Bielkoviny
739 kJ

176 kcal

13 g 9 g 2 g


čokoláda

 

 čokoláda s makom

 

domáca čokoládka

Túto domácu čokoládu môžeš niekomu darovať teraz na Mikuláša, alebo ňou urob radosť niekomu len tak. :-)

 

Na Mikuláša môžeš niekoho obdarovať aj netradične, napríklad Fitness knihami, kalendárom či Fitness diárom:

Fitness darčeky

 

Ďalšie inšpirácie na Mikuláša:

8x zdravé dobroty do čižmičky

7x zdravé a rýchle sušienky

Božské RAW guľky

Júlia Rašlová

Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov. Teraz aj profesionálne ako výživový poradca.
Júlia Rašlová

Článok bol pridaný dňa 01/12/2017 a zaradený do kategórie: Fitness dezertyReceptyVianočné   |   Autor: Júlia Rašlová

Komentáre