Studený cestovinový šalát s tuniakom, uhorkou a hráškom, len 25 minút a HOTOVO!

Tento šalát je nielen zdravý, ale aj chutný, ľahký a vhodný i na cesty. Len si ho zabalíš a ideš, pretože najlepšie chutí za studena. Nemusíš v kuchyni tráviť veľa času, pripravuje sa totiž jednoducho. Zložením sa hodí na letné potulky či sladké leňošenie doma alebo zaneprázdneným rodičom či pracujúcim.

Čas prípravy: 25 minút

Čo budeme potrebovať na 6 porcií?

• 500 g celozrnných cestovín
• 1 väčšiu šalátovú uhorku
• 2 hrnčeky čerstvého alebo mrazeného hrášku
• 2x 160 g konzervy kvalitného tuniaka (môže byť buď v celku, alebo drvený)

Na dresing:

• 1 avokádo
• 250 g bieleho alebo gréckeho jogurtu
• 2 lyžice nakrájaného čerstvého kôpru
• šťavu z ½ citróna
• 2 lyžičky dijonskej horčice
• morskú/himalájsku soľ
• mleté čierne korenie

Ako budeme postupovať?

1. Uvaríme si cestoviny podľa pokynov na obale. Po uvarení si ich schladíme.

2. Na dresing vložíme všetky ingrediencie do mixéra a mixujeme do hladka. Ochutnáme a vhodne okoreníme.

3. Dresing nalejeme na cestoviny, pridáme uhorku, hrášok a tuniaka. Všetko spolu poriadne premiešame a podáme za studena.

Prajem dobrú chuť :-)!

Výborné recepty na cestoviny, šaláty, rýchle jedlá, ale aj kopec ďalších nájdeš aj v našej knihe Z fitka do kuchyne špeciál III:

Vyskúšaj aj tieto rýchle letné obedy:

Tip na rýchly obed či večeru: hrachové cestoviny s avokádom a bazalkou

Tip na rýchly obed či večeru do 20 minút: Cestoviny s brokolicovým pestom

Zdravá večera LEN za 20 minút: Ryžové rezance s krevetami a zeleninou

Fit obed len z 5 ingrediencií hotový za 20 minút: Avokádovo-bazalkové cestoviny

• O autorovi
• Najnovšie príspevky

Antónia Puškášová

Redaktorka vo Fitshaker

Jedlo a fotografia je úžasný kreatívny priestor, v ktorom rada tvorím, experimentujem, skúšam nové veci a rada sa s nimi podelím. Varenie ma baví a je to moje hobby. Vyrastala som na dedine, preto dávam prednosť domácim sezónnym surovinám a poctivým výrobkom. Uprednostňujem jednoduchúprípravu a dostupné suroviny, spájam tradičné s moderným a milujem voňavé korenie. Pestrosť a farebnosť pokrmov ma zaviedlo na cestu fotografie jedla a všetkého čo je s ním spojené. Môj blog: pekneajedlo.blogspot.cz

Najnovšie články od Antónia Puškášová (zobraziť všetky)

• Hubovo-šošovicové ragú so zeleninovou kašou: tip na zdravý vege obed - 21. septembra 2020
• Sladko-pikantná karí tekvicová nátierka vhodná k pečivu ale aj ako dip k zelenine či mäsu - 16. septembra 2020
• Tip na zdravý rýchly jesenný obed: Cestoviny s tekvicovou omáčkou a pečenou brokolicou - 4. septembra 2020

Článok bol pridaný dňa 05/08/2020 a zaradený do kategórie: CestovinyJedlá z rýbReceptyRýchle obedy či večere do 30 minútŠaláty   |   Autor: Antónia Puškášová