Tento slaný lososový koláč bez cesta je ideálnou voľbou na zdravé raňajky alebo rýchly obed. Vďaka kombinácii vajec, gréckeho jogurtu a syra je krásne nadýchaný a lahodne krémový. Môžeš ho pripraviť vopred a skladovať v chladničke, pričom si zachová svoju skvelú chuť. Výborne chutí samostatne, ale aj s čerstvou zeleninou či pečivom. Navyše je skvelým spôsobom, ako spotrebovať zvyšky zeleniny, ktoré máš doma.
Ako na to ?
1
Z póru odkrojíme tmavozelené listy a nakrájame ho nadrobno.
2
V panvici rozohrejeme olivový olej a opečieme pór dosklovita.
3
Pridáme nadrobno nasekaný cesnak, baby špenát a nahrubo nasekaný kôpor/petržlenovú vňať. Krátko opečieme, aby sa chute spojili.
4
Pórikovú zmes preložíme do zapekacej misy s priemerom 20 cm.
5
V miske rozšľaháme vajcia s mliekom, gréckym jogurtom, nastrúhaným syrom, soľou a čiernym korením.
6
Rozšľahané vajíčka nalejeme do zapekacej misy na pórikovú zmes.
7
Údeného lososa nakrájame na prúžky a rovnomerne navrstvíme na koláč.
8
Pečieme 25 minút pri 180 °C, kým koláč pekne nestuhne a povrch nezozlátne.
9
Po upečení necháme koláč vychladnúť a následne ho nakrájame.
10
Podávame samostatne alebo s čerstvou zeleninou a pečivom.
Výživové hodnoty na 1 ks (bez prílohy):
118 kcal
495 kJ
T:
8 g
B:
9 g
S:
3 g
V:
0.5 g
🍽 Dobrú chuť! 😋
📖 Objavte zdravé a chutné recepty s Fitshaker v kuchyni! 🍽️
Hľadáte inšpiráciu na zdravé varenie? Naša kniha Fitshaker v kuchyni prináša množstvo jednoduchých a výživných receptov pre celú rodinu. Nech už ste začiatočník alebo skúsený kuchár, určite si nájdete to svoje. ➡️ Dostupná na Fitshaker e-shope už teraz! Získajte ju ešte dnes a spríjemnite si varenie.
Varte zdravšie, chutnejšie a s radosťou!
Väčšinu času trávim práve v kuchyni - varením, fotením alebo natáčaním videoreceptov. Tvorbe receptov sa venujem už takmer dekádu a zameriavam sa najmä na zdravšie a jednoduché recepty, ktoré pripravujem z dostupných ingrediencií. Moju tvorbu zdieľam na Instagrame so skvelou komunitou, zároveň som aj autorkou kuchárskej knižky s každodennými receptami. Voľný čas najradšej trávim cestovaním a vysedávaním pri dobrej káve v útulných kaviarňach.