Praženica so syrom čedar a muškátovým orieškom. Tú kombináciu sa oplatí vyskúšať!

Milujem vajíčka na raňajky. Je to surovina, ktorú si vieš pripraviť na milión spôsobov. Mojím favoritom v poslednej dobe je jednoduchá praženica so syrom čedar, ktorej zaujímavú chuť dotvára muškátový oriešok. Poďme hneď na to.

Doba prípravy: 10 min.

Čo budeme potrebovať na 1 porciu?

  • 1 lyžičku ghee masla
  • ½ šalotky
  • 2 vajíčka
  • morskú/himalájsku soľ
  • mleté čierne korenie (vynecháme, ak robíme recept pre deti)
  • muškátový oriešok
  • 30 g nastrúhaného syru čedar
  • 20 ml ryžovej smotany (voliteľné)
  • petržlenovú vňať

Ako budeme postupovať?

1. Na panvicu dáme ghee maslo a pridáme najemno nakrájanú šalotku.

2. Keď má zlatú farbu, pridáme vajíčka a znížime teplotu na minimum.

3. Osolíme, okoreníme a pridáme trošku muškátového oriešku. Premiešame.

4. Po chvíli pridáme nastrúhaný syr a ryžovú smotanu. Ak nemáme doma smotanu, môžeme vynechať.

5. Za stáleho miešania praženica pomaly zhustne, ale stále bude mať krémovú konzistenciu.

6. Podávame posypané petržlenovou vňaťou a napr. s kváskovým chlebíkom.

Praženica so syrom

Dobrú chuť 😊!

 

Ani ty si nevieš predstaviť vynechať raňajky? Ak rada skúšaš aj nové recepty, inšpiruj sa niektorou z našich kníh. Nájdeš v ich množstvo výživných inšpirácií nielen na zdravé raňajky:

fit raňajky

 

Nech sa páči, ďalšie vajíčkové inšpirácie na raňajky:

Špenátová omeleta so šalátom z bielej reďkovky

Famózna omeleta z tekvice hokkaido

Vajíčkový šalát s avokádovým krémom ako náhradou majonézy

Jednoduchá rýchla medová kari praženica

Veronika Kašická

Článok bol pridaný dňa 26/02/2020 a zaradený do kategórie: RaňajkyReceptyRecepty pre detiRecepty pre deti od 1,5 rokaVajíčka na raňajky   |   Autor: Veronika Kašická

Komentáre