Milujem vajíčka na raňajky. Je to surovina, ktorú si vieš pripraviť na milión spôsobov. Mojím favoritom v poslednej dobe je jednoduchá praženica so syrom čedar, ktorej zaujímavú chuť dotvára muškátový oriešok. Poďme hneď na to.
Doba prípravy: 10 min.
Doba prípravy: 10 min.
Čo budeme potrebovať na 1 porciu?
- 1 lyžičku ghee masla
- ½ šalotky
- 2 vajíčka
- morskú/himalájsku soľ
- mleté čierne korenie (vynecháme, ak robíme recept pre deti)
- muškátový oriešok
- 30 g nastrúhaného syru čedar
- 20 ml ryžovej smotany (voliteľné)
- petržlenovú vňať
Ako budeme postupovať?
1. Na panvicu dáme ghee maslo a pridáme najemno nakrájanú šalotku.
2. Keď má zlatú farbu, pridáme vajíčka a znížime teplotu na minimum.
3. Osolíme, okoreníme a pridáme trošku muškátového oriešku. Premiešame.
4. Po chvíli pridáme nastrúhaný syr a ryžovú smotanu. Ak nemáme doma smotanu, môžeme vynechať.
5. Za stáleho miešania praženica pomaly zhustne, ale stále bude mať krémovú konzistenciu.
6. Podávame posypané petržlenovou vňaťou a napr. s kváskovým chlebíkom.
2. Keď má zlatú farbu, pridáme vajíčka a znížime teplotu na minimum.
3. Osolíme, okoreníme a pridáme trošku muškátového oriešku. Premiešame.
4. Po chvíli pridáme nastrúhaný syr a ryžovú smotanu. Ak nemáme doma smotanu, môžeme vynechať.
5. Za stáleho miešania praženica pomaly zhustne, ale stále bude mať krémovú konzistenciu.
6. Podávame posypané petržlenovou vňaťou a napr. s kváskovým chlebíkom.
Dobrú chuť 😊!
Ani ty si nevieš predstaviť vynechať raňajky? Ak rada skúšaš aj nové recepty, inšpiruj sa niektorou z našich kníh. Nájdeš v ich množstvo výživných inšpirácií nielen na zdravé raňajky:
Ani ty si nevieš predstaviť vynechať raňajky? Ak rada skúšaš aj nové recepty, inšpiruj sa niektorou z našich kníh. Nájdeš v ich množstvo výživných inšpirácií nielen na zdravé raňajky:
Nech sa páči, ďalšie vajíčkové inšpirácie na raňajky:
Špenátová omeleta so šalátom z bielej reďkovky
Famózna omeleta z tekvice hokkaido
Vajíčkový šalát s avokádovým krémom ako náhradou majonézy
Jednoduchá rýchla medová kari praženica
Veronika Kašická
Redaktor vo Fitshaker
Úsmev na tvári, varecha v ruke a stále nové nápady. Tak nejako by som sa charakterizovala. Baví ma vymýšľať nové, zdravé a hlavne bezlepkové recepty na ktorých si pochutí naozaj každý. To že som komunikatívna a rada sa rozprávam s ľuďmi si môžete všimnúť na rozhovoroch ktoré pravidelne pribúdajú na našom blogu. Preto ak ti chýba motivácia rýchlo si nejaký prečítaj. ????
Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.