Medvedí cesnak nielen výborne chutí, ale je aj veľmi zdravý, pretože obsahuje množstvo vitamínov a minerálov. V kombinácii s čerstvým chlebom na namáčanie je perfektným zdravým, lahodným a ľahkým jedlom!
Túto polievku z medvedieho cesnaku so zemiakmi pripravíš za 20 minút. Navyše si môžeš základný recept upraviť podľa svojich predstáv výmenou ingrediencií za iné alternatívy alebo dokonca pridaním ďalšej zeleniny alebo rôznych zdrojov bielkovín.
Ako na to?
1
V hrnci rozohrejeme olej. Pridáme nakrájanú cibuľu a restujeme 2-3 minúty, kým nebude priehľadná.
2
Do hrnca pridáme kocky zemiakov a petržlenu, hrášok a dusíme 1-2 minúty. Potom zalejeme vývarom/vodou a privedieme do varu. Na hrniec dáme pokrievku, znížime oheň a dusíme asi 15 minút, kým zelenina nezmäkne.
3
Potom pridáme smotanu na varenie a medvedí cesnak. Odstránime hrniec z ohňa a rozmixujeme do hladkého krému. Dochutíme soľou a korením a podľa potreby pridáme viac vody/vývaru.
4
Polievku môžeme podávať s čerstvými bylinkami, opečeným alebo čerstvým chlebom či semiačkami alebo orechmi.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
199 kcal
836 kJ
T:
6 g
B:
6 g
S:
29 g
V:
5 g
Nech ti chutí 😊.
Pozývame ťa do tohtoročnej 60-dňovej Výzvy do plaviek 🤗.
Ani tento rok nebude chýbať naša spoločná jazda, na ktorej odhalíš svoju silu, odvahu a sebavedomie ❤️. Čaká ťa nielen nadupaný program pre začiatočníkov aj pokročilých, ale takisto stravovacie videá s výživovým odborníkom Mgr. Michalom Páleníkom a rozhovory s fitshakeráčkami, ktoré sa podelia so svojimi silnými príbehmi.
Tak si nenechaj nič ujsť a pridaj sa k nám! Už 6. mája začíname 👇.
Jedlo a fotografia je úžasný kreatívny priestor, v ktorom rada tvorím, experimentujem, skúšam nové veci a rada sa s nimi podelím. Varenie ma baví a je to moje hobby. Vyrastala som na dedine, preto dávam prednosť domácim sezónnym surovinám a poctivým výrobkom. Uprednostňujem jednoduchú prípravu a dostupné suroviny, spájam tradičné s moderným a milujem voňavé korenie. Pestrosť a farebnosť pokrmov ma zaviedlo na cestu fotografie jedla a všetkého čo je s ním spojené. Môj blog: pekneajedlo.blogspot.cz