Jednoduchá roláda z lavaša: tip na rýchle pohostenie pre návštevy

Dnes ti ponúkam recept na rýchle občerstvenie, ak čakáš návštevu. Prípadne môžeš tieto rolky doma pripraviť len tak ako sviežu dobrotu. Najlepšie sa robí zo surovín, čo máš práve doma. Ak ti niečo z vymenovaných ingrediencií chýba, nevadí. Nahraď niečím iným, čo máš práve v skrini či chladničke ;-).

Čas prípravy: cca 25-30 min.+ 15 min. odležať

Čo budeme potrebovať na 20 − 25 porcií?

  • 2-3 ks Lučiny, môže byť aj ochutená
  • mäkký kozí syr alebo iný mäkký syr, môže byť aj bryndza, ricotta (ak robíme recept pre deti, bryndzu nepoužijeme)
  • 1 balenie špaldového lavašu (chlebu pre histaminikov) alebo celozrnný wrap
  • kvalitnú morčaciu šunku (vynecháme, ak robíme recept pre deti)
  • plátkový syr, napr. čedar
  • zelenú časť jarnej cibuľky
  • čerstvú papriku
  • nakladané paradajky v olivovom oleji (talianske antipasti)
  • rukolu
  • bazalku

Ako budeme postupovať?

1. Zmiešame si Lučinu s kozím syrom alebo bryndzou, alebo ricottou, kto čo ma rád.

2. Urobíme z toho nátierku, ktorú môžeme, ale nemusíme ochutiť .

3. Nátierku natrieme na lavaš alebo celozrnný wrap. Potrieme na celý plát. Lavaš je tenký, pracuje sa s ním trochu ťažšie.

4. Potom si poukladáme vrstvy − šunku, syr, cibuľku, papriku, paradajky. Alebo môžeme urobiť iba paradajkové s bazalkou, paprikové s cibuľkou, každý, na čo má chuť alebo čo má práve poruke.

5. Množstvo surovín záleží na množstve použitých plátov na plnenie. Zavinieme a nakrájame.

lavaš recept

Nech vám chutí :-)!

 

Kapitolu s receptami pre návštevy nájdeš aj v našich knihách Z fitka do kuchyne špeciál I, II a III:

zdrave pohostenie pre navstevu

 

Aj tieto ďalšie recepty na pohostenie pre návštevy môžeš vyskúšať:

Rýchle pohostenie pre návštevu: hrianky s karamelizovanými marhuľami

Syrová roláda s avokádom: tip na zdravý olovrant alebo pohostenie pre návštevu

MEGA dobré cuketové pagáče: zdravá desiata aj pohostenie pre návštevy

Výborné jednohubky pre návštevy nielen na Veľkú noc: plnené vajíčka syrovou nátierkou

Iveta Kašická

Článok bol pridaný dňa 17/07/2020 a zaradený do kategórie: OstatnéReceptyRecepty pre detiRecepty pre deti od 1,5 roka   |   Autor: Iveta Kašická

Komentáre