Inšpirácia na rýchle víkendové pečenie: tvarohové muffiny bez cukru s horúcimi hruškami

Recepty z hrušiek patria medzi moje najobľúbenejšie. Vymyslieť niečo originálne a zároveň chutné je občas otázkou pár dní. Vtedy sa väčšinou prechádzam uličkami v obchode s potravinami a kombinujem si v hlave nový recept. Nejako takto vznikol aj tento ľahký, teplý, jesenný recept, ktorý zachutí veľkým aj malým.

Doba prípravy: 25 minút

Čo budeme potrebovať na 8 porcií?

  • 150 g plnotučného tvarohu
  • 200 ml smotany na šľahanie (napr.kokosovú)
  • 1 vajíčko
  • 1 vanilkový lusk
  • 1 lyžicu špaldovej múky
  • 3 hrušky
  • 1 lyžicu kvalitného masla
  • 1 lyžicu domáceho medu

Ako budeme postupovať?

1. Tvaroh, smotanu, vajíčko a zrniečka z vanilkového lusku dáme spolu do jednej misky a rozmixujeme na hladkú hmotu.

2. Pridáme múku a cesto vložíme do košíčkov na muffiny a pečieme pri teplote 180°C cca 20 minút.

3. Kým sa muffiny pečú, pripravíme si hrušky. Umyté a ošúpané hrušky nakrájame na plátky.

4. Na panvicu dáme maslo a následne naňho poukladáme hrušky a polejeme ich medom.

5. Opekáme z oboch strán asi 5 minút na nízkom plameni do zlata.

6. Potom už len stačí zapojiť fantáziu a naservírovať dezert pekne na tanier.

 

Výživové hodnoty na 1 porciu:

Kalorické hodnoty Tuky Sacharidy Bielkoviny Vláknina
803,33 kJ

192 kcal

13 g 14 g 4 g 2 g

tvarohové muffiny

Tvojmu pozornému oku určite neuniklo, že do muffinov nešiel žiadne cukor. Je to z toho dôvodu, že hrušky sú samy o sebe sladké, navyše, sú dochutené troškou medu. Nie je preto potrebné sladiť aj muffiny. ;-)

 

Ďalšie chutné sladké dezerty bez výčitiek nájdeš aj v našej knihe Z fitka do kuchyne 3:

 

Skontroluj aj tieto recepty s hruškami, či ťa niečo nezaujme:

Fantastický hruškový punč, ktorý príjemne zohreje

Pohánkovo-hruškový koláč – jemný a nadýchaný

Lahodný bezlepkový hruškovo-makový koláč

Veronika Kašická

Redaktorka vo Fitshaker
Ako maskérka v divadle sa stretávam s mnohými vecami, ktoré obsahujú veľa chémie. Preto sa snažím o presadenie prírodnej kozmetiky a zdravého jedla aspoň v osobnom živote. Hľadanie a vytváranie nových veci pre telo a pleť z ingrediencií, ktoré nám ponúka sama príroda je moje veľké hobby. Verím, že jedného dňa si ľudia opäť všimnú, že kvalitné a zdravé prípravky na telo, tvár či vlasy sa dajú pripraviť aj doma bez zruinovania peňaženky.
Veronika Kašická

Článok bol pridaný dňa 26/10/2018 a zaradený do kategórie: Fitness dezertyReceptyRecepty pre detiRecepty pre deti od 2 rokov   |   Autor: Veronika Kašická

Komentáre