Všetky
Recepty
Zdravie
Cvičenie
Stravovanie
Všeobecné
Premeny
Fitshaker podcasty
Chudnutie
Pre fitmaminky
Sebarozvoj a motivácia
Tehotenstvo
Myslíme ekologicky!
Fit pobyty a dovolenky

Cviklovo-fazuľové čili: recept vhodný aj pre vegetariánov

60 min
6 porcií
cviklovo-fazuľové chilli

Potrebujeme: 

  • 1 hrnček fazule (namočenej cez noc) - 220 g
  • 3 čerstvé cvikly nakrájané na kocky
  • 3 lyžice masti (kokosového oleja)
  • 2 cibule
  • 500 g paradajkového pyré
  • čili papričky (množstvo podľa vlastnej chuti)
  • 1 lyžicu sušeného oregana
  • 1 lyžicu mletého kmínu
  • 1 lyžicu sušeného majoránu
  • morskú/himalájsku soľ
  • vodu z vývaru (cvikla, fazuľa)
  • 2 lyžice domáceho medu
cviklovo-fazuľové chilli

Vytiahni zo špajze uskladnenú cviklu, sušenú fazuľu a vyčaruj z nich chutné a hrejivé čili. Recept poteší mäsožravcov aj vegetariánov, vypáli bacily a zasýti. Kombinácia ingrediencií nie je asi tradičná, no o to viac ťa prekvapí.

Ako na to?

1

Ako prvé uvaríme fazuľu spolu s cviklou.

2

Vývar z nich nevylievame, necháme ho k omáčke.

3

Na masti do zlata upražíme cibuľku k nej pridáme uvarenú cviklu a fazuľu, premiešame a pridáme paradajkové pyré.

4

Čili okoreníme, osolíme, ak je potrebné pridáme vývar, privedieme do varu a nakoniec ochutíme medom.

5

Podávame napríklad s obľúbenou ryžou.

Výživové hodnoty na 1 porciu:

363 kcal

1572 kJ

T:

10 g

B:

12 g

S:

54 g

V:

9 g

cvikla recepty
čili
recepty z cvikly

Prajem dobrú chuť! :-)

Ďalšie chutné recepty na fit obed nájdeš aj v našej knihe Z fitka do kuchyne 2:

fit recepty
Fotka autora
Antónia Smetanková
Redaktorka vo Fitshaker

Jedlo a fotografia je úžasný kreatívny priestor, v ktorom rada tvorím, experimentujem, skúšam nové veci a rada sa s nimi podelím. Varenie ma baví a je to moje hobby. Vyrastala som na dedine, preto dávam prednosť domácim sezónnym surovinám a poctivým výrobkom. Uprednostňujem jednoduchú prípravu a dostupné suroviny, spájam tradičné s moderným a milujem voňavé korenie. Pestrosť a farebnosť pokrmov ma zaviedlo na cestu fotografie jedla a všetkého čo je s ním spojené. Môj blog: pekneajedlo.blogspot.cz

Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.