Dni, kedy slniečko hreje viac ako je príjemné, sa potrebujeme neustále zásobovať tekutinami. Ak ti čistá voda už prestáva chutiť alebo len potrebuješ malú zmenu, máme pre teba tip na fantastický letný nápoj. Úžasne ťa osvieži, má blahodarný vplyv na naše zdravie a chutí fantasticky. A ako bonus, je z prírody! Chceš vedieť o tomto letnom zázraku viac? :-)
Poďme si pripraviť macerát!
Čo to je? Studený výluh byliniek. Všetko to vzácne, čo bylinky, ale i rastliny, ktoré my stále považujeme za buriny (pritom majú úžasné, nedocenené vlastnosti) nechajú vo vode, v ktorej sa cez noc/deň lúhujú (macerujú). Príprava macerátu je veľmi jednoduchá a zvládneš ju za pár minút. A výsledok môže vyzerať aj takto. Lákavé, však? :-)
Aké bylinky používam ja?
Ak potrebuješ inšpiráciu, ja som použila malinové lístky, alchemilku, sedmokrásku (je vynikajúca proti kašľu, hlavne na vykašliavanie), ďatelinu a pár lístkov žihľavy. Naozaj sa tu môžeš vyhrať so svojou fantáziou. :-) Pre začiatok ti odporúčam začať s jednou bylinkou a postupne pridávaj ďalšie (maximálne však 4-5).
Vynikajúca je tiež mäta, medovka, či šalvia. V tomto období nájdeš ešte neodkvitnutú bazu, skorocel (kopijovitý i širokolistý), lístky a kvietky lesnej jahody, lipu, materinu dúšku a iné. Dokonca je skvelý aj macerovaný zelený čaj. V Ázii by nikto nevypil zelený čaj zaliaty vriacou vodou. Vlažný čajík (macerovaný) tam naopak milujú.
Pre lepšiu chuť odporúčam pridať citrón (zbav ho šupy a nakrájaj na kúsku) a tiež nakrájaný zázvor. :)
Ako na to?
1
Celé bylinky dáme do studenej vody na 8 až 12 hodín (obyčajne cez noc), ale, samozrejme, drink si môžeš pripraviť aj ráno, nechať ho lúhovať (macerovať) a poobede máš hotovú osviežujúcu vodičku
2
Hotovo! Vzniknutý nápoj má úžasné termoregulačné schopnosti studeného čaju, ktorý zlepšuje náš tepelný komfort, a to hlavne v týchto horúcich dňoch, ktoré k nám teraz zavítali :-)
Mama dvoch dcér, ktorá sa nechce zmieriť s tým, že na bruchu nemá tehličky. Milujúca svoje deti, no stále s potrebou realizovať sa. Neúnavný bojovník a nekompromisný optimista. Keď ľudia vravia “čo si pipi?!”, práve začínam. Vyvraciam mýtus, že dojčiace ženy po pôrode by nemali športovať. Po šestonedelí som sa v oboch prípadoch vrátila k behu. Predtým som precvičovala zumbu, viedla vlastné fit štúdio, mám certifikát Ministerstva školstva inštruktorky aerobiku a certifikát z učiteľského tréningu aštánga jogy od Jara Páveka. Vypínam pri joge, po piatom kilometri na cyklistickom trenažéri, ale aj v lese so psom a rodinou. Venujem sa literárnej tvorbe, veľa čítam, živím dušu hudbou a dobrými filmami. V januári 2018 mi vychádza knižný debut pod názvom Denník aktívnej matky.