Živé prenosy

Jan Caha je odborníkom na výživu a pohyb a zároveň sa s ním stretávame počas Výzvy do plaviek 2022 v stravovacích videách.

V tomto webinári Jan odpovedal na vaše otázky, ktoré ste na neho mali počas výzvy. Prajeme vám príjemné počúvanie a veríme, že sa opäť dozviete niečo nové. :)

Jan Caha zodpovedal nasledujúce otázky:

1. Ktoré potraviny sú bohaté na bielkoviny a v akom množstve ich môžem jesť?
2. Nejedávam mäso, akým množstvom tofu alebo strukovín to viem vyrovnať?
3. Čím nahradiť chýbajúce bielkoviny a vápnik, ak mám alergiu na mliečnu bielkovinu a nemôžem ani produkty zo sóje? Jesť mäso každý deň mi tiež nevyhovuje. 
4. Ako si vypočítať správne rozloženie bielkovín, sacharidov a tukov v strave?
5. Viete mi poradiť, ako si najlepšie ustrážim kalorický príjem?
6. Ako si môžem vypočítať kalórie v jedlách, ktoré si varím doma? 
7. Ako by mal vyzerať jedálniček, ak nie je možnosť ohrievania si obedu (teplej stravy)?
8. Môžem používať do varenia bravčovú masť? 
9. Čo si môžem dopriať na olovrant? Väčšinou je to u mňa vždy len jogurt.
10. Viete mi poradiť nejaké snacky na cesty, ideálne aby chutili aj deťom a nepotrebovali chladničku? :)
11. Na večeru si doprajem väčšinou chlieb s nátierkou a zeleninou. Je to ok, ak je to skoro každý deň?
12. Je v poriadku kombinácia kuracieho mäsa na prírodno spolu so šalátom a jablkom? 
13. Ako sa dokážem zbaviť chuti na sladké?
14. Aký je Váš názor na sladenie xylitolom alebo erythritolom? 
15. Je klasické pečivo, víno či sladkosť neprípustné v prípade, ak nepotrebujem schudnúť, len vyformovať postavu?
16. Je v poriadku cvičiť nalačno?
17. Idem cestou IF a cvičím večer. Po cvičení však už nevládzem jesť. Je to v poriadku alebo mám doplniť aspoň bielkoviny?
18. Aký je Tvoj názor na delenú stravu?
19. Ako sa stravovať pri práci na zmeny? (konkrétne denné a nočné zmeny)
20. Odporúčate jesť ryby. Môžem si dať ryby aj v konzerve- tuniak, sardinky v oleji, vo vlastnej šťave, a pod.?
21. Aké doplnky stravy brať, ak cvičím a behám každý deň? Beriem len kolagén.
22. Po tom, ako som začala cvičiť, mám pocit, že sa mi zväčšil zadok aj zosilneli stehná. Robím niečo zle?
23. Kvôli čomu sa odporúča jesť proteínové tyčinky či piť proteín?
24. Ktorý proteín či tyčinky sú kvalitné?
25. Je lepšie pripraviť si proteín pred alebo po cvičení?
26. Je v poriadku po každom cvičení vypiť proteín a následne sa najesť?
27. Cvičím pravidelne už niekoľko týždňov a snažím sa dodržiavať aj odporúčaný jedálniček, avšak vidím na sebe len minimálne zmeny. Aký môže byť dôvod? 
28. Je Vami odporúčaný jedálniček vhodný a postačujúci aj pre dojčiace ženy?
29. Vedeli by ste mi poradiť, ako si môžem obmeniť potraviny v jedálničku, ak mám histamínovú intoleranciu? 
30. Je problém, ak si vo Vašom jedálničku niekedy zamením obedy za večere? 
31. Nastavila som si kalorický príjem na 1600 kcal, avšak (najmä večer) bývam hladná. Prijímam dostatok bielkovín. Aký môže byť dôvod? 
32. Aké pečivo by ste mi odporučili, ak z toho klasického ma nafukuje?
33. Ktorá múka a chlieb je z hľadiska výživy tou najlepšou variantou?
34. Často si doprajem smotanové nátierky a živočíšne maslo. Aký to má prosím vplyv na zdravie? 
35. Milujem syry. Ktoré konkrétne by ste mi pri chudnutí odporučili?
36. Mám si do kalorických tabuliek zapisovať aj ovocie? Keď si ho zapíšem, tak sa mi naplnia sacharidy a zostáva málo miesta na iné jedlo. :) 
37. Koľko ovocia by sme denne mali zjesť?
38. V rámci Slovenska a Čiech, kde môžem študovať zdravú výživu na vysokej škole? 
39. Aký je tvoj názor na med? Môžem si dať chlieb s medom bez výčitiek?
40. V zime je nedostatok lokálnej zeleniny a ovocia. Máme ho jesť aj keď cestujú cez pol sveta?
41. Čo si myslíš o vývaroch? Častokrát mám na večeru misku hovädzieho vývaru. Je vývar dostatočným zdrojom bielkovín?
42. Už ako dieťa som nikdy neraňajkovala a ani teraz neraňajkujem,  jem až 2-3 hod. po prebudení. Je to problém?