Cestoviny s kuracím mäsom v paradajkovej omáčke na taliansky spôsob
Informácie o cvičení
Áno, aj talianska kuchyňa vie byť zdravá. Ak použijeme tie správne suroviny. Vyskúšaj jednoduchý recept ideálny na obed, ktorý v sebe spája porciu sacharidov s kvalitnými bielkovinami a voňavými paradajkami. Nechaj sa inšpirovať. :-)
Čas prípravy: 30 min.
Čo budeme potrebovať na 2 porcie?
- 250 g semolinových cestovín (prípadne i celozrnné)
- kokosový olej
- 2 kuracie prsia v dobrej kvalite
- cherry paradajky (asi 10 ks)
- cca 4 lyžice 100 % paradajkového pretlaku
- soľ, korenie a provensálske bylinky
- parmezán
Ako budeme postupovať?
- Kuracie prsia nakrájame na kocky.
- Na panvicu si nalejeme kokosový olej, pridáme prsia, osolíme a necháme opekať.
- Následne si pripravíme rajčinovú omáčku.
- Nakrájame si cherry paradajky.
- Na kokosovom tuku udusíme paradajky, pridáme pretlak, zriedime troškou vody a necháme dusiť. Ochutíme bylinkami, soľou a korením.
- Keď je mäsko hotové a paradajky sú mäkké, zmiešame všetko dohromady a necháme chvíľku spolu povariť.
- Dáme si variť cestoviny.
- Na tanieri podávame uvarené cestoviny s omáčkou a postrúhaným parmezánom.
Dobrú chuť. ;-)
Pomôcky
Bez pomôcok
Inštruktor
Jan CahaCIRCUIT TRAINING
Sám seba by som definoval ako nadšenca zdravého životného štýlu, fitnesu a športu. Okolo týchto odborov sa totiž točí nielen celý môj pracovný život, ale aj koníčky a voľný čas. Mojou hlavnou „brandžou“ je štúdium a prednášanie na tému športovej výživy, všeobecnej výživy a športového tréningu. Zároveň som tiež fitnes trénerom pretekárov a pretekárok, ale aj aktívnym pretekárom vo fitnes. Profesijne som vyštudoval odbor športová výživa na Masarykovej univerzite, tu tiež v súčasnosti prednášam a dokončujem doktorandské štúdium kinantropológie na tému svalového rastu a chudnutia. Ak by som mal vyzdvihnúť svoje najväčšie pracovné počiny, iste by to bolo to, že sa nám už 9 rokov darí v ČR vzdelávať fitnes komunitu, a to prostredníctvom vzdelávacieho zariadenia Fitness Institut, ktorého som aj garantom. Ale aj svoju nedávnu publikáciu o výžive: Sám sebe výživovým poradcom, ktorá zaznamenala pomerne slušný predajný úspech. Keď to teda zhrniem, tak som: garant a majiteľ vzdelávacieho zariadenia Fitness Institut lektor a doktorand na Masarykovej univerzite odborník na športovú výživu autor knihy Sám sebe výživovým poradcom člen výkonného výboru Českej komory fitness profesionálny fitnes pretekár a tréner pretekárov
Čítať viac
