Ako a kedy zbierať korene
Korene zbierame skoro na jar (marec) alebo neskoro na jeseň (október, november), keď je v nich uložená najväčšia sila a rastlinka vtedy „neinvestuje“ energiu do kvetu. Najvhodnejší čas je skoro ráno alebo neskoro večer, keď rastlinka sťahuje do koreňa najviac energie.
Pri zbere sme obzvlášť opatrní, aby sme rastlinku nevyhubili, a časť koreňov vždy ponecháme v zemi. Korene zbierame z trojročných byliniek, koreňový bal je vtedy dostatočné silný (samozrejme, toto vieme odpozorovať len vo vlastnej záhrade).
Ako sušiť korene
Korene ako jedinú časť bylín pred sušením dôkladne umyjeme. Ak je to potrebné, vyčistíme ich aj kefkou, rozrežeme napoly a sušíme štandardným spôsobom ako zvyšok bylinky. Možno ich zomlieť na mäsovom mlynčeku a usušiť pomletú drvinu, čo je rýchlejšie a vyhneme sa plesniveniu. Korene je potrebné pri sušení obracať.
Korene týchto rastlín stoja rozhodne za zber:
Čakanka obyčajná – zlepšuje pohyblivosť čriev, vylučovanie žlče a tráviacich štiav.
Horec žltý – zlepšuje chuť do jedla a činnosť pečene.
Ibiš lekársky – pri bolesti hrdla a na zmiernenie kašľa, pri angíne, má protizápalové účinky.
Ihlica tŕnistá – pomáha pri zápalových ochoreniach močových ciest a pri obličkových kameňoch.
Kostihoj lekársky – ideálny pri zlomeninách, vyvrtnutiach, poškodeniach spojivových tkanív a kĺbov.
Lopúch väčší – vhodný na aplikáciu pri kožných a vlasových ochoreniach a pri tvorbe mazu.
Ako ti môže lopúch pomôcť proti vypadávaniu vlasov? Skús recept na tento odvar
Púpava lekárska – pri ochoreniach žlčníka a pečene, podporuje vylučovanie tráviacich štiav.
Puškvorec obyčajný – zmierňuje koliky a nechutenstvo. Rozomletý a vysušený koreň puškvorca okrem iného zaháňa chuť na cigaretu. Stačí užiť trocha prášku na špičke čajovej lyžičky.
Pŕhľava dvojdomá – podávame pri ochoreniach prostaty a vypadávaní vlasov.
Pýr plazivý – pomáha vylučovať odpadové látky, ochraňuje pečeň pred stukovatením.
Sladkovka hladkoplodá – vhodná pri ochoreniach dýchacích ciest a vredových ochoreniach žalúdka. Je súčasťou cukríkov pelendrekov. Výborne rozpúšťa hlieny a uľahčuje vykašliavanie.
Valeriána lekárska – podávať pri nervovom vypätí a podráždenosti.
Ďalšie bylinky, recepty, tipy a užitočné infošky o bylinkách, ktoré rastú bežne okolo nás, nájdete v mojej knihe Bylinky z babičkinej záhrady. Okrem toho v knihe nájdeš aj moje osobné rady a tipy na zber či prípravu zdravej medicínky.
Aj v našich kuchárskych knihách nájdeš veľa receptov, v ktorých môžeš využiť bylinky:
Zdravým životným štýlom sa zaoberám takmer 15 rokov. K bylinkám ma priviedla choroba mojej dcéry a rýchlo ma presvedčili o svojej sile a účinku. Odvtedy sa venujem zdraviu na všetkých úrovniach. Organizujem detoxikačné pobyty, kde učím 7 dní ľudí zdravšie žiť www.detoxpobyt.sk, vydala som knihu Bylinky z babičkinej záhrady www.babickinebylinky.sk, robím kurzy, prednášky, píšem články, vediem obchodík so zdravou výživou Babičkina záhrada v Nitre a rovnaký eshop. Verím, že sa vďaka mojim článkom o bylinkách zamilujete do liečivej sily prírody rovnako ako ja. :-)