Blog

Máš odcvičené a dala by si si kúsok zdravého mäska? Základ je vybrať si kuracie mäso z overeného zdroja. Len tak môžeš z jedla vyťažiť maximum. Keď ho skombinuješ s peknou kôpkou čerstvej zeleniny, ktorá už konečne chutí výborne, máš vyhrané :-). Mäsko skvele dochutí medovo-sójová omáčka. Nielenže je príprava receptov s touto omáčkou rýchla, ale kuracie mäso obalené v týchto dvoch ingredienciách je naozaj šťavnaté, a taaak chutné. Ešte k nemu vybrať správny dressing a máme pred sebou jednoduchú, zdravú, a hlavne výbornú večeru :-).
Čo budeme potrebovať?
(na 4 porcie)

• 500 g kuracích pŕs


• 2 vajíčka


• celozrnná strúhanku podľa potreby


• sezamové semiačka


• ¼ šálky medu


• ¼ šálky Tamari omáčky


• 3 strúčiky cesnaku


• 1 ČL chilli omáčky


• korenie, soľ

Ako budeme postupovať?
1. Mäso si nakrájame na štvorčeky vo veľkosti, ktorú si určíme sami.
2. Pripravíme si dve misky. Do jednej nasypeme strúhanku a do druhej vymiešame vajíčka so soľou a korením.
3. Každý kúsok mäsa obalíme najprv vo vajíčku, potom v strúhanke. Obalené mäská poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
4. Pečieme 20 minút pri teplote 200 °C.
5. Kým sa nám bude mäsko piecť, urobíme si medovo-sójovú omáčku. Do malého hrnca si nalejeme med, Tamari omáčku, 3 strúčiky cesnaku, chilli a dochutíme soľou a korením. Omáčku privedieme do varu a pár minút povaríme za občasného miešania.
6. Upečené kuracie kúsky obalíme v uvarenej omáčke a posypeme sezamovými semiačkami.
7. Podávame so zeleninou a tvojim obľúbeným dressingom. Ja som zvolila dressing z cesnaku a bieleho jogurtu :-).

 

 

Prajem dobrú chuť a krásny deň :-).
Ďalšie tipy na výbornú mäskovú večeru:
Plnený baklažán s kuracím mäskom
Rýchle kuracie prsíčka so zeleninou
Losos s karfiólovou kašou