Táto žemľovka je výbornou voľbou pre milovníkov sladkých jedál, ktorí si zároveň potrpia na výživné a sýte pokrmy. Vďaka kombinácii tvarohu, šťavnatých broskýň a voňavých korenín má dokonale vyváženú chuť. Pripraviť si ju môžeš s rôznym ovocím podľa sezóny – vyskúšaj napríklad marhule s čerešňami, ríbezle či kombináciu malín s jahodami. Ak máš rád zapečený sneh, môžeš z dvoch použitých bielok vyšľahať tuhý sneh s trochou cukru a pridať ho na vrch pred pečením.
Čas prípravy
- príprava15 minút
- pečenie45 minút
Ako na to?
1
Tvarohy vymiešame s 1 vajíčkom, 20 g cukru, škoricou, vanilkou, zázvorom a kardamónom. Zmes doriedime šťavou z kompótu tak, aby nebola príliš riedka, ale ani príliš hustá.
2
V druhej miske vyšľaháme zvyšné 2 vajíčka s 10 g cukru, pridáme mlieko, smotanu a zvyšnú šťavu z kompótu.
3
Broskyne nakrájame na tenké plátky, vianočku na krajce hrubé približne 1 cm.
4
Rúru predhrejeme na 160 °C.
5
Krajce vianočky namočíme z oboch strán do mliečnej zmesi a poukladáme na dno zapekacej misy tak, aby ho úplne pokryli. (Časť vianočky si odložíme aj na vrchnú vrstvu.)
6
Na vrstvu vianočky rovnomerne rozotrieme tvarohovú zmes.
7
Na tvarohovú vrstvu naukladáme plátky broskýň.
8
Navrch pridáme poslednú vrstvu namočenej vianočky.
9
Pečieme v predhriatej rúre 45 minút pri 160 °C.
10
Po upečení môžeme podávať poprášené práškovým trstinovým cukrom so škoricou (voliteľné).
💡 TIP 1: Pre zvýšenie obsahu bielkovín môžeš do tvarohu alebo do mliečnej zmesi pridať proteín.
💡 TIP 2: Ak chceš znížiť kalorickú hodnotu, použi odtučnený tvaroh namiesto polotučného.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
530 kcal
2226 kJ
T:
19 g
B:
23 g
S:
65 g
V:
5 g
🍽 Dobrú chuť! 😋
🥣 Zdravé raňajky na dosah!
Vychutnaj si lahodné a výživné kaše, ktoré ťa zasýtia a dodajú energiu na celý deň. 🌞 Jednoduchá príprava, skvelá chuť a kvalitné zloženie – presne to, čo tvoje telo potrebuje. 💚 Objav ich na našom e-shope a začni deň správne! 🛍️✨
Mojou životnou filozofiou je žiť v harmónii mysle, tela a duše. Som absolútnym milovníkom jedla, ktoré by malo byť z môjho pohľadu vždy vyvážené, nutrične bohaté a z tých najkvalitnejších surovín. Vysoká kvalita neznamená vždy aj vysokú cenu, rovnako ako vysoká cena nezaručuje kvalitu. Pohyb je mojím prostriedkom ako vypnúť. Fascinuje ma, čo telo všetko dokáže, koľko sily v sebe skrýva. Čo dáte, to sa vám vráti, a u vášho tela to platí dvojnásobne. Verím, že moje články vám budú pomáhať pri hľadaní svojich vlastných odpovedí a moje recepty obohatia vašu kuchyňu. Ak máš radšej instagram, môžeš ma sledovať ako @foodistheroot