Všetky
Recepty
Zdravie
Cvičenie
Stravovanie
Všeobecné
Premeny
Fitshaker podcasty
Chudnutie
Pre fitmaminky
Sebarozvoj a motivácia
Tehotenstvo
Myslíme ekologicky!
Fit pobyty a dovolenky

"Rýchla fitness večera"... diel 2. od fitness trénera Mateja

Poznáte ten problém, keď prídete domov z práce, z venčenia psíkov, z fitka... a dáte si otázku: „Čo budem jesť, čo vlastne môžem zjesť večer?“   Jeden z mojich tipov je tofu syr. Je ľahko stráviteľný a môžete si ho upravovať na milión spôsobov. Dnes si prinesieme jeden z nich. Fotka jedla nepochádza z reštaurácie, ale z mojej kuchyne ;-).

Čo potrebujeme na prípravu? 
-1 porcia-

  • 1 biely tofu syr,

  • morská soľ,

  • mletú červenú papriku,

  • oregano,

  • čierne korenie,

  • 1 hrsť nakrájaného póru,

  • klíčky Moyashi, klíčky lucerny siatej,

  • balzamikový ocot,

  • olivový olej čistý alebo  s príchuťou oregana,

  • maslo,

  • ovčí syr.


Ako na to? 
1. Na panvicu si dáme malú lyžicu masla a necháme rozpustiť.
2. Pridáme tofu syr, ktorý si dochutíme korením a bylinkami nasledovne : na misku si vysypeme červené korenie, čierne korenie, oregano a morskú soľ a postupne syr obalíme.
3. Syr na panvici necháme len chvíľku aby sa zohrial a získal zlatistú farbu.
4. Po vybratí naaranžujeme na tanier s pomocou Moyashi klíčkov a ovčieho syru.
5. Na panvicu si dáme nakrájaný pór a pri neustálom obracaní ho zohrejeme asi len minútku.
6. Na pripravený tofu syr poukladáme pór a jemne zalejeme balzamikovým octom.
7. Na ovčí syr dáme pár kvapiek zo spomínaného olivového oleja a trošku pokoreníme.
8. Podávame s úsmevom a dobrou náladou, s ktorou sme túto večeru pripravovali :-).
4524928173_f5588fb412_z
 
fitshaker_blog_recept_tofu
Dobrú chuť z Matejovej kuchyne :)
Zdroj fotiek: súkromný archív Fitshakra a  flickr.com
Fotka autora
Matej Olejár
Inštruktor vo Fitshakeri

Som osobný a skupinový tréner v Zdravej Energii v Leviciach, ktorú sme spoluzaložili s manželkou Ľubkou. Mám rád pozitívny prístup k životu, rád si plním sny, baví ma práca s ľuďmi a zároveň napĺňa. Som stále usmiaty a veselý človek, rád cvičím a aktívne sa hýbem, milujem prírodu a zvieratká. V domácnosti najradšej varím, je to pre mňa relax a zábava, samozrejme zdravo :-).

Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.