Všetky
Recepty
Zdravie
Cvičenie
Stravovanie
Všeobecné
Premeny
Fitshaker podcasty
Chudnutie
Pre fitmaminky
Sebarozvoj a motivácia
Tehotenstvo
Myslíme ekologicky!
Fit pobyty a dovolenky

Recept na nadýchané mrkvové muffiny s orechami, úplne bez lepku

30 min
12 porcií
mufiny

Potrebujeme: 

  • 200 g bezlepkovej múky (ak nie si celiatik, použi špaldovú)
  • 1 lyžičku morskej/himalájskej soli
  • 1 lyžičku sódy bikarbóny
  • 1 lyžičku prášku do pečiva bez fosfátov
  • 2 lyžičky mletej škorice
  • 100 g nasekaných orechov (napr. vlašských)
  • 3 vajíčka
  • 180 g trstinového alebo kokosového cukru
  • 120 ml olivového oleja
  • 200 g očistenej a nastrúhanej mrkvy
mufiny

Chcela by si pripraviť nejaký chutný koláčik na víkend, ale nemáš veľa času na dlhú prípravu? Alebo hľadáš inšpiráciu na recept na desiatu, ktorú si môžeš vziať so sebou do práce, na cestu, či niekam na výlet? Vyskúšaj tento recept na nadýchané mrkvové muffiny, ktoré si zamiluješ!

Ako na to?

1

V miske zmiešame všetky suché ingrediencie okrem cukru.

2

V druhej miske vyšľaháme vajíčka s cukrom do peny.

3

Prilejeme olej a zašľaháme.

4

Prisypeme suché ingrediencie, nastrúhanú mrkvu a zmiešame.

5

Hotové cesto nalejeme do košíčkov na muffiny a pečieme 15 až 20  minút vo vyhriatej rúre na 180°C.

Výživové hodnoty na 1 porciu:

285 kcal

1192 kJ

T:

16 g

B:

4 g

S:

31 g

V:

1.6 g

mrkvové muffiny

Prajem ti dobrú chuť! :-)

Množstvo fantastických receptov aj na zdravé maškrty nájdeš v našej knihe Z fitka do kuchyne 3:

fit recepty
Fotka autora
Alžbeta Jánošíková
Redaktor vo Fitshaker

Som zakladateľka online ženského magazínu Ženuškáreň, prostredníctvom ktorého ponúkam inšpiráciu a motiváciu ako žiť lepšie, zdravšie a kvalitnejšie. Napísala som knihu pre ženy Tvoja kniha do kabelky. Spolupodieľala som sa aj na tvorbe bestsellerov Z fitka do kuchyne, Fitness diár, Fitness kalendár. Žiť zdravo pre mňa znamená prijať samú seba so všetkými nedokonalosťami, nájsť rovnováhu a byť šťastná.

Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.