Blog

Ďalší recept z našej vianočnej kuchyne. Dnes sme kuchtili obľúbené šuhajdy našich starých mám. Aaale trošku na náš zdravý spôsob :-) Verím, že sa ti bude páčiť a počas Vianoc sa z tácok bude míňať najrýchlejšie :-).
Čo potrebujeme na prípravu: 

• papierové košíčky (ak ich chcete mať viac, tak menšie, ak menej, tak väčšie),


• 250 g kvalitnej čokolády (70% a viac),


• lyžičku kokosového oleja,

Na náplň:

• 1 šálku vlašských orechov,


• štvrť masla (zo 125 gramového),


• 3- 5 lyžíc trstinového cukru, príp. cukru z kokosových kvetov.

Ako na to: 
1. Čokoládu si rozpustíme nad parou a pridáme lyžičku kokosového oleja.
2. Do košíčkov dáme lyžičku čokolády a dáme aj na steny košíčkov. Uložíme ich na chvíľku do chladničky.
3. Zatiaľ si nasekáme orechy (ja som použila mixér na sekanie) a zmiešame rozpustené maslo, cukor a orechy. Sladíme podľa čokolády. Ak máme čokoládu sladšiu, môžme dať cukru menej, ak menej sladšiu, tak viac.

4. Ak máme v košíčkoch čokoládu stuhnutú, plníme ich orechovou plnkou a zalejeme zvyšnou čokoládou.
Tip na záver: 
Plnku si môžeme pripraviť nielen z orechov, ale aj z arašidového masla zmiešaného s medom, alebo z avokáda, kakaa a medu. ja som ich plnila rôznymi náplňami :-). Dobrú chuť a krásne predvianočné chvíľky.