Všetky
Recepty
Zdravie
Všeobecné
Cvičenie
Stravovanie
Premeny
Fitshaker podcasty
Chudnutie
Pre fitmaminky
Sebarozvoj a motivácia
Tehotenstvo
Myslíme ekologicky!
LETO
Fit pobyty a dovolenky

Pečené paradajky so smotanovým dipom

25 min
3 porcie
pečené paradajky s dipom

Potrebujeme: 

  • 500 g cherry paradajok
  • 150 g červenej cibule
  • 150 g žltej cibule
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 80 g bieleho gréckeho jogurtu 0 %
  • 250 g 10 % kyslej smotany
  • 200 g kvalitného feta syra
  • 10 ml kvalitného olivového oleja
  • 1/4 lyžičky trstinového cukru
  • 1/2 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia
  • 1/4 lyžičky údenej mletej papriky
  • 1/4 lyžičky mletého chilli (voliteľné)
  • čerstvú bazalku (voliteľne)
pečené paradajky s dipom

V jednoduchosti je krása – a aj veľa chuti. Pečené cherry paradajky s karamelizovanou cibuľou, korenistým nádychom a lahodným smotanovo-fetovým dipom sú ideálnou voľbou na letnú večeru, ľahký obed či ako pohostenie pre návštevu.

Ak máš rada výrazné chute a hľadáš niečo jednoduché, ale efektné, tento recept ťa nesklame.

👉 Ak máš rada zdravé recepty, pri prihlásení na fitshaker.sk nájdeš vo svojom profile (v časti Na stiahnutie) e-booky plné inšpirácie – pre mäsožravcov, vegetariánov aj vegánov.

Ako na to?

1

Cibuľu očistíme a nakrájame na tenké pásiky, cesnak nakrájame na plátky.

2

Cherry paradajky umyjeme a prekrojíme na polovice.

3

Feta syr nastrúhame a zmiešame s jogurtom a kyslou smotanou.

4

Na rozohriatej panvici zohrejeme olej, krátko orestujeme koreniny a cesnak, kým zavonia.

5

Stiahneme plameň a pridáme cibuľu, ktorú občas premiešame.

6

Keď zmäkne, posypeme ju cukrom a necháme karamelizovať.

7

Pridáme paradajky a necháme piecť bez miešania, aby sa nerozpadli.

8

Po 5–6 minútach jemne premiešame – paradajky by mali byť mäkké, ale stále držať tvar.

9

Podávame s chlebíkom, smotanovým dipom a čerstvou bazalkou.

TIP 1: Ak máš rada kôpor, pokojne ho pridaj do dipu.

TIP 2: Bielkoviny zvýšiš použitím cottage cheese namiesto časti kyslej smotany.

Výživové hodnoty na 1 porciu:

475 kcal

1995 kJ

T:

26 g

B:

18 g

S:

23 g

V:

5 g

🍽 Prajem ti príjemný zážitok s touto chuťovou bombou! 😊

Ak popri zdravom jedle hľadáš aj spôsob, ako sa cítiť fit a plná energie, na Fitshakeri nájdeš viac ako 30 cvičebných programov – od rýchlych tréningov až po relaxačné cvičenia.

Vyber si ten, ktorý ti najviac sadne, a cvič v pohodlí domova, kedykoľvek máš chuť.

fitshaker
Fotka autora
Simona Kollárová
Redaktor vo Fitshaker

Mojou životnou filozofiou je žiť v harmónii mysle, tela a duše. Som absolútnym milovníkom jedla, ktoré by malo byť z môjho pohľadu vždy vyvážené, nutrične bohaté a z tých najkvalitnejších surovín. Vysoká kvalita neznamená vždy aj vysokú cenu, rovnako ako vysoká cena nezaručuje kvalitu. Pohyb je mojím prostriedkom ako vypnúť. Fascinuje ma, čo telo všetko dokáže, koľko sily v sebe skrýva. Čo dáte, to sa vám vráti, a u vášho tela to platí dvojnásobne. Verím, že moje články vám budú pomáhať pri hľadaní svojich vlastných odpovedí a moje recepty obohatia vašu kuchyňu. Ak máš radšej instagram, môžeš ma sledovať ako @foodistheroot

Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.