Všetky

Osviežujúce jahodové tortičky bez pečenia

11. júl 2015
Petra Ryšková
RAW dezert

Počas horúcich letných dní sa nikomu nechce dlhé hodiny vypekať. Preto mám pre teba tip na RAW dezertík, ktorý ti nezaberie veľa času a je plný samých výživných surovín. Skvelé je, že si ho môžeš sama pretvoriť podľa zásob v špajzi. Kešu oriešky môžeš vymeniť za vlašské alebo mandle, sušené ďatle za hrozienka, slivky, figy a jahody za iné bobuľové ovocie, ktorého máš plnú záhradku. Priprav si osviežujúce tortičky presne podľa tvojej chuti :-).Sezóna jahôd vrcholí a bol by hriech nevyužiť posledné zbery na sladkú pochúťku. Vedela si o tom, že jahody obsahujú nízky obsah cukru a preto nám neurobia "šarapatu" s postavou? Alebo to, že sú plné vitamínov B, C, kyseliny listovej a železa? Podporujú metabolizmus, trávenie, látkovú výmenu a chránia mozog. A ako bonus, chutia famózne. Dopraj si ich napríklad v tomto recepte :-).

6933577400_6ceccfcf70_z
Čo budeme potrebovať na 8 porcií?
Korpus:

  • 1 šálka orieškov - môže byť aj mix (lieskovce, kešu, para a vlašské orechy)

  • 1 šálka strúhaného kokosu

  • 1/2 šálky ďatlí alebo hrozienok

  • 2 PL kokosového oleja

  • kakao alebo kvalitná horká čokoláda (nemusí byť)

  • med alebo iné sladidlo podľa chuti (nemusí byť)


Plnka:

  • 1 šálka pomixovaných jahôd

  • 1/2 šálky rozmixovaných kešu orieškov

  • 1 PL citrónovej šťavy

  • 2 PL kokosového oleja


Ako budeme postupovať?
1. Oriešky a ďatle (alebo hrozienka) necháme namočené v studenej vode pár hodín (ideálne aj celú noc). Ingrediencie na korpus spolu rozmixujeme dohladka (lepšie je mixovať oriešky samostatne a ostatné suroviny pridať neskôr).
2. Pripravenú korpusovú hmotu poriadne natlačíme  do pripravených silikónových košíkov na muffiny približne do výšky 1 cm.
3. Ingrediencie na prípravu plnky spolu rozmixujeme a rozdelíme na natlačený korpus. Vložíme na pár hodín do chladničky a môžeme servírovať spolu s čerstvým ovocím  :-).
fitshaker_blog_jahodové_torticky1
fitshaker_blog_jahodové_torticky2
fitshaker_blog_jahodové_torticky3
Petra Ryšková
Redaktorka vo Fitshaker
Som nadšencom zdravého životného štýlu a rada hľadám nové inšpirácie a teórie z tejto oblasti, ktoré hneď skúšam aplikovať v "praxi" - v kuchyni, cvičení, nákupoch... Najlepšie sa cítim v prírode (prechádzky so psom, behanie, bicyklovanie), kde sa vždy nadopujem pozitívnou energiou.

Kategórie

ReceptyFitnes dezertyRAW surová stravajahodové tortičkyjahody recept